Fleisch in einer Hülse im Ofen

Name: Fleisch in einer Hülse im Ofen
Total time: 2 h
Yield: 12
Ingredients: 1 kg Schweinefleisch; 6 knoblauchzehen Knoblauch; 1 Tomaten; 2 Äpfel; 2 Karotte; 1 Zwiebel; 1 Paprika; schmecken Salz; schmecken Pfeffer; schmecken Trockene Gewürze

Das zarteste Fleisch, das einfach auf der Zunge zergeht! . Gebackenes Fleisch ist eine Win-Win-Option für den Feiertagstisch. Heute schlage ich vor, Schweinefleisch im Ärmel mit frischem Gemüse im Ofen zu garen. Das Fleisch ist so weich und zart, dass man nicht widerstehen kann, nicht mehr zu essen)))

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Naomi Wood

Autor des Rezepts

Kalorien

242Kcal

Eiweiß

15gramm

Fett

18gramm

Kohlenhydrate

6gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 12

1kg

6knoblauchzehen

1

2

2

1

1

schmecken

schmecken

schmecken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 2 std

SCHRITT 1
Bereiten wir die Produkte vor. Das Fleisch waschen und mit einem Papiertuch trocknen. Den Knoblauch schälen.
SCHRITT 2
Schneiden Sie das Fruchtfleisch ein und legen Sie jeweils gehackte Knoblauchscheiben hinein.
SCHRITT 3
Reiben Sie das Fleisch gut mit Salz, Pfeffer, Kräutern und Gewürzen ein. Lassen Sie es eine halbe Stunde ruhen.
SCHRITT 4
Anschließend den Ofen auf 200 Grad aufheizen und das Gemüse in große Stücke schneiden. Zwiebeln, Karotten, Paprika, Tomaten und Äpfel)) Seien Sie nicht überrascht, Äpfel passen sehr gut zu Schweinefleisch – es ist ein Klassiker) Der Geschmack wird unglaublich sein!
SCHRITT 5
Ich habe das Fleisch zu einer Rolle gerollt und mit Küchengarn umwickelt.
SCHRITT 6
Wir binden die kulinarische Hülle zum Backen auf einer Seite mit einem speziellen Clip zusammen, legen das gesamte Fleisch und Gemüse hinein und binden sie auf der anderen Seite so zu, dass in der Hülle freier Platz bleibt.
SCHRITT 7
Legen Sie unseren Ärmel in eine Auflaufform. Für 40 Minuten in den Ofen (Temperatur 200 Grad) geben. Anschließend die Temperatur auf 180 Grad reduzieren und weitere 20-25 Minuten backen lassen.
SCHRITT 8
Wenn das Schweinefleisch fertig ist, lassen Sie es weitere 10 Minuten ruhen und servieren Sie es dann mit frischem Gemüse. Mit Kartoffeln und Reis garnieren. Was haben Sie gern))
SCHRITT 9
Das Fleisch wird sehr, sehr zart))) Guten Appetit!