Gebackenes Fleisch in einer Hülse im Ofen - 38 Kochen Rezepte

Wenn Sie gesunde und schmackhafte Fleischspezialitäten wünschen, kochen Sie das Fleisch im Ärmel. Sehen Sie sich Rezepte mit Fotos der Etappen an, lernen Sie die Tricks bei der Auswahl und Zubereitung eines Produkts kennen, wie Sie den Kaloriengehalt und die Anzahl der Endportionen deutlich reduzieren können. Es ist wunderbar und einfach, fantastische Mahlzeiten zuzubereiten, ohne Öl zu verwenden!

Gebackenes Fleisch in einer Hülse im Ofen

Wählen Sie tolle, bewährte Fleischrezepte auf dem Online-Service bestrecipes24.com aus. Probieren Sie Variationen mit Kartoffeln, Pflaumen und Rosinen, Kräutern, verschiedenen Gemüsesorten, mit oder ohne verschiedenen Marinaden. Fleisch, das in der Hülse gegart wird, ist außergewöhnlich saftig, da es in einer luftdichten Verpackung im eigenen Saft gebacken wird.

In der Hülse kann absolut jede Art von Fleisch oder Geflügel gebacken werden. Vor dem Kochen die Hauptzutat waschen, leicht trocknen, mit Salz und Gewürzen reiben und marinieren. Die Auswahl an Marinaden ist nahezu endlos. Sie können getrost mit Saucenrezepten experimentieren und die Zutaten und deren Mengen nach Ihren eigenen Geschmackspräferenzen auswählen.

Interessantes Rezept: 1. Das Fleisch auf beliebige Weise vormarinieren.2. Nach Belieben mit Knoblauch und Karotten füllen.3. Von allen Seiten gründlich mit einer Mischung aus Salz und Ihren Lieblingsgewürzen einreiben.4. Legen Sie das Fleisch in einen Bratbeutel. Binden Sie den Beutel auf beiden Seiten zu und entfernen Sie so viel Luft wie möglich.5. Bei 200° eineinhalb bis zwei Stunden backen.

Hilfreiche Tipps:• Um zu verhindern, dass eine Hülle, die sich im Ofen ausbeult, platzt, stellen Sie sicher, dass ihre Oberfläche nichts anderes als den Behälter berührt, in den sie gestellt wird.• Die Hülle platzt nicht, wenn Sie mit einem mehrere Löcher in sie bohren Nadel.• Am Ende des Backvorgangs können Sie den Beutel aufschneiden und das Fleisch weitere zehn Minuten lang aufbewahren – so entsteht eine gebräunte Kruste.• Es wäre eine gute Idee, eine Gemüsebeilage mit dem Fleisch nach oben in die Hülle zu legen gleiche Zeit. Diese Technik beschleunigt und vereinfacht nicht nur die Zubereitung von Speisen, sondern verbessert auch den Geschmack – Fleisch und Beilage tauschen Säfte und Aromen aus.