Kotleciki z ciecierzycy w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotuj niezbędne produkty.

2. KROK 2

   

   Ciecierzycę zalać zimną wodą i odstawić na 7 godzin lub na noc.

3. KROK 3

   

   Odcedź wodę i przepuść surową ciecierzycę przez maszynę do mięsa. W razie potrzeby groszek można posiekać w blenderze.

4. KROK 4

   

   Marchewkę obierz i zetrzyj na drobnej tarce.

5. KROK 5

   

   Usuń skórkę z cebuli, a cebulę pokrój w drobną kostkę.

6. KROK 6

   

   Do ciecierzycy dodać marchewkę i cebulę, wymieszać.

7. KROK 7

   

   Dodać sól, przyprawy i starty czosnek.

8. KROK 8

   

   Dodaj koncentrat pomidorowy i mieszaj, aż masa będzie gładka.

9. KROK 9

   

   Z powstałej masy uformuj kotlety. Blachę do pieczenia wyłóż specjalnym papierem do pieczenia i ułóż kotlety.

10. KROK 10

    

    Kotlety z ciecierzycy pieczemy w piekarniku około 30 minut w temperaturze 180 stopni. Następnie należy przenieść kotlety na talerz i podawać, można udekorować danie ziołami. Smacznego!