オーブンでひよこ豆のカツレツ

手順

調理時間: 45 分

1. ステップ 1

   

   必要な製品を準備します。

2. ステップ 2

   

   ひよこ豆に冷水を注ぎ、7時間または一晩放置します。

3. ステップ 3

   

   水を切り、生のひよこ豆を肉挽き器に通します。必要に応じて、エンドウ豆をブレンダーで刻むことができます。

4. ステップ 4

   

   ニンジンの皮をむき、細かいおろし金ですりおろします。

5. ステップ 5

   

   玉ねぎの皮を取り除き、小さな立方体に切ります。

6. ステップ 6

   

   にんじんと玉ねぎをひよこ豆に加え、かき混ぜます。

7. ステップ 7

   

   塩、スパイス、すりおろしたニンニクを加えます。

8. ステップ 8

   

   トマトペーストを加え、滑らかになるまでかき混ぜます。

9. ステップ 9

   

   得られた塊からカツレツを形成します。天板に専用のベーキングペーパーを敷き、カツレツを並べます。

10. ステップ 10

    

    ひよこ豆のカツレツは180度のオーブンで30分ほど焼きます。次に、カツレツを皿に移して提供する必要があります。皿をハーブで飾ることができます。食欲旺盛！