スパイスの明るい香りが私を魅了した祖母のキッチンの思い出が、私の子供時代を満たしました。家族の集まりはすべて、笑いとおいしい食事に満ちたお祝いになりました。何年も経つうちに、料理はレシピだけではなく、人々を繋ぐものであることに気づきました。私は世界中の料理からインスピレーションを受けており、この味のパレットを私たちの家庭にもたらすよう努めています。私の目標は、特別なスキルは必要なく、誰でも料理ができることを示すことです。インスピレーションとテーブルで一緒に過ごす時間は、本物の魔法を生み出します。
私は学部を卒業しました料理芸術でUniversidad de San Francisco de Quito.
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