ピーマンの怠惰なロールキャベツ

手順

調理時間: 1 時間 10 分

1. ステップ 1

   

   必要な製品をすべて準備します。

2. ステップ 2

   

   キャベツを薄くスライスします。

3. ステップ 3

   

   米を半分火が通るまで茹でます。

4. ステップ 4

   

   ニンジンをすりおろします。

5. ステップ 5

   

   ピーマンはあまり大きくない大きさに切ります。

6. ステップ 6

   

   野菜をナイフで細かく刻みます。

7. ステップ 7

   

   玉ねぎを立方体に切ります。

8. ステップ 8

   

   すりおろしたトマトにサワークリームを加えます。

9. ステップ 9

   

   玉ねぎとにんじんを軽く炒めます。

10. ステップ 10

    

    肉挽き器で肉を挽き、ご飯と混ぜます。

11. ステップ 11

    

    キャベツと玉ねぎ、にんじん、コリアンダー、ピーマンを混ぜます。味をみて塩を加えることも忘れずに。

12. ステップ 12

    

    型を取り、植物油を塗り、準備した野菜の半分を最初の層に置きます。次に、ひき肉とご飯を均等に広げます。

13. ステップ 13

    

    肉の層を残りの野菜で覆い、すりおろしたトマトとサワークリームを注ぎます。蓋をして200℃に予熱したオーブンに入れて約45分焼きます。その後蓋を外し、さらに10分ほど焼きます。

14. ステップ 14

    

    ロールキャベツの準備ができたら、オーブンから取り出し、細かく切ってお召し上がりください。料理はとても美味しくて香り豊かでした。スパイシーな調味料で完璧に補完できます。食欲旺盛！