緑のコリアンダーを使った料理 - 210 料理レシピ

東地中海はこの鮮やかな香りのスパイスの発祥の地と考えられており、ここからヨーロッパ全土および世界中への系統的な普及が始まりました。パセリに似た葉の苦味と鋭いスパイシーな香りは、地球上のあらゆる場所の美食家に高く評価されていますが、コリアンダーが最も人気があり、私は依然として東部の人々のメニューからそれを購入しています。シシケバブ、カルチョ、ルラケバブの調理中に加えられる野菜は、料理に比類のない味と雰囲気を与えます。飲み物や発酵乳スープに加えられ、国民料理で非常に人気があり、パイの詰め物としても使用されます。コリアンダーを使ったレシピが広く知られるようになったという事実は何でしょうか?おそらくコニャック、または一部のシェフが言うように、トコジラミの香りと顕著な味。アンブレラ科のこの代表的な植物は、小さな茎に多くのビタミンや微量元素を含み、心血管系や消化管の機能を正常化するのに非常に役立ちます。