Piatti con coriandolo verde - 210 ricette di cucina
Le foglie verdi di questa pianta erbacea vengono utilizzate in cucina da circa 5mila anni. In Russia è apparso relativamente di recente grazie al conte Apaksin, che lo ha portato dalla Spagna nel 1830.
- Khinkali fatto in casa in stile georgianoMolto gustoso, molto succoso, fatto con ingredienti semplici, per il piatto principale!
- 3 ore
- 15 Porzioni
- 183 Kcal
- 625
- Fette di melanzane fritte in padella con aglioLo snack più semplice e goloso per tutte le occasioni!
- 30 minuti
- 5 Porzioni
- 87 Kcal
- 514
- Adjapsandal in barattoliUno splendido antipasto di melanzane e verdure per l'inverno!
- 1 ore 30 minuti
- 7 Porzioni
- 382 Kcal
- 393
- Insalata di pomodori e melanzaneVeloce, semplice, fatto con prodotti ordinari, il più delizioso!
- 1 ore
- 25 Porzioni
- 171 Kcal
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- Involtini di pollo con funghi e formaggio al fornoFacile e semplice: un piatto da ristorante a casa tua!
- 1 ore 40 minuti
- 8 Porzioni
- 230 Kcal
- 793
- Insalata armena di verdure al fornoOriginale, speziato, brillante, delizioso!
- 1 ore 40 minuti
- 6 Porzioni
- 178 Kcal
- 524
- Ricetta classica della salsa di prugne TkemaliUna salsa piccante che esalterà il gusto dei vostri piatti di carne preferiti.
- 2 ore
- 80 Porzioni
- 25 Kcal
- 253
- Torte di kefir al fornoMolto gustoso, bello, morbido, al forno, arioso!
- 1 ore 40 minuti
- 8 Porzioni
- 517 Kcal
- 258
- Kebab di manzo LulaGusto piccante originale, incomparabilmente delizioso!
- 1 ore
- 10 Porzioni
- 405 Kcal
- 177
- Zuppa di formaggio con pollo affumicatoFragrante, tenero, appagante. Pranzo per tutta la famiglia!
- 50 minuti
- 6 Porzioni
- 225 Kcal
- 172
- Azu di maiale alla tartara con patateGustoso, succoso, aromatico, speziato, per la cena e per il secondo!
- 1 ore
- 4 Porzioni
- 574 Kcal
- 95
- Insalata di cavolo coreanaUno spuntino meraviglioso dal gusto piccante che adorerai sicuramente!
- 2 ore 30 minuti
- 4 Porzioni
- 234 Kcal
- 226
- Maiale in umido con verdure in padellaGli ingredienti più deliziosi e semplici per la cena in famiglia!
- 1 ore 20 minuti
- 4 Porzioni
- 391 Kcal
- 66
- Insalata con petto di pollo e pomodoriLuminoso, bello, così gustoso! Sarà un successo sulla tua tavola!
- 1 ore
- 5 Porzioni
- 238 Kcal
- 143
- Chanakhi in pentole al forno in stile georgianoUn piatto unico dal gusto unico!
- 2 ore
- 4 Porzioni
- 452 Kcal
- 329
- Rotolo di lavash con salmoneSemplice significa delizioso! I panini sono bellissimi e si sciolgono in bocca!
- 25 minuti
- 6 Porzioni
- 288 Kcal
- 126
- Tofu fritto in salsa di soia e sesamo con pomodorini e aglioUn piatto esotico e speziato per le occasioni speciali!
- 20 minuti
- 1 Porzioni
- 340 Kcal
- 109
- Barbabietole bollite coreaneUn antipasto piccante di barbabietola rossa è un'ottima aggiunta ai pasti.
- 45 minuti
- 6 Porzioni
- 186 Kcal
- 406
- Insalata di avocado con gamberi e yogurt grecoUna straordinaria insalata leggera con un gusto brillante e succoso di verdure e gamberetti!
- 30 minuti
- 6 Porzioni
- 212 Kcal
- 268
- Insalata con pepe di manzo e cetrioloPiccante, moderatamente piccante, questo è un piatto della cucina coreana.
- 3 ore
- 8 Porzioni
- 208 Kcal
- 120
- Insalata di ravanelli bianchi e caroteQuaresimale, dietetico, economico, ma tanto gustoso, croccante
- 40 minuti
- 4 Porzioni
- 169 Kcal
- 148
- Insalata con cetrioli e pomodori con burroInsalata di verdure ipocalorica, molto gustosa e salutare!
- 20 minuti
- 3 Porzioni
- 151 Kcal
- 99
- Salsa di meleIl più delizioso e luminoso, per la carne, ti leccherai le dita!
- 30 minuti
- 5 Porzioni
- 73 Kcal
- 120
- Insalata con fagioli e cavolo cineseSicuramente non hai mai provato un condimento così originale!
- 1 ore 20 minuti
- 4 Porzioni
- 178 Kcal
- 136
Piatti con coriandolo verde
Il luogo di nascita di questa spezia dal profumo intenso è il Mediterraneo orientale, da qui è iniziata la sua diffusione sistematica in tutta Europa e nel mondo. Il gusto amaro posseduto dalle foglie simili al prezzemolo e l'aroma fortemente speziato erano apprezzati dai buongustai di tutti gli angoli del pianeta, ma il coriandolo è il più popolare, lo compravo ancora dal menu dei popoli orientali. Le verdure aggiunte durante la preparazione di shish kebab, kharcho o lula kebab conferiscono ai piatti un gusto e un umore incomparabili. Viene aggiunto alle bevande e alle zuppe di latte fermentato, molto apprezzate nelle cucine nazionali, e utilizzato come ripieno per le torte. Cosa spiega il fatto che le ricette con il coriandolo siano diventate ampiamente conosciute? Forse un cognac o, come dicono alcuni chef, un aroma di cimici e un gusto pronunciato. Questo rappresentante della famiglia degli ombrelli contiene nei suoi piccoli steli e lascia molte vitamine e microelementi, rendendolo molto utile per normalizzare il funzionamento del sistema cardiovascolare e del tratto digestivo.