Manzo con insalata di mele

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare l'insalata di manzo con le mele? Preparare gli ingredienti necessari. Lessare la carne in anticipo. Per rendere la carne morbida è necessario cuocerla per circa 2 ore. Fai bollire le uova sode. È meglio prendere mele senza gusto e aroma pronunciati, non troppo dolci e non acide, dense (ad esempio le varietà Ligol)

2. PASSO 2

   

   Tagliare la carne bollita a pezzetti.

3. PASSO 3

   

   Sbucciare le mele. Rimuovere il guscio dalle uova sode.

4. PASSO 4

   

   Poiché l'insalata verrà disposta a strati, avrai bisogno di uno speciale anello per insalata. Posizionatelo su un piatto piano.

5. PASSO 5

   

   Tagliare le mele a cubetti o a listarelle.

6. PASSO 6

   

   Metti una mela tritata su un piatto come primo strato.

7. PASSO 7

   

   Lubrificare lo strato di mele con maionese.

8. PASSO 8

   

   Disporre un secondo strato di carne tritata.

9. PASSO 9

   

   Ricoprire anche lo strato di manzo con la maionese.

10. PASSO 10

    

    Disporre la seconda mela a fette in un terzo strato.

11. PASSO 11

    

    Applicare nuovamente la maionese.

12. PASSO 12

    

    Ora grattugiate le uova sode su una grattugia grossa.

13. PASSO 13

    

    Disporre le uova grattugiate in un quarto strato.

14. PASSO 14

    

    Ricoprire uno strato di uova grattugiate con la restante maionese.

15. PASSO 15

    

    Tritare finemente il coriandolo e il basilico.

16. PASSO 16

    

    Cospargere lo strato di uova con erbe tritate.

17. PASSO 17

    

    Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa.

18. PASSO 18

    

    Disporre il formaggio grattugiato sulle verdure come ultimo strato dell'insalata.

19. PASSO 19

    

    Togliere l'anello dalla lattuga.

20. PASSO 20

    

    Tagliare i cetrioli sottaceto a fette.

21. PASSO 21

    

    Guarnire l'insalata con fette di cetriolo sottaceto e qualche rametto di erbe aromatiche. L'insalata di manzo e mele è pronta e può essere servita subito. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Corason

06.12.2023

5

Un'insalata interessante con i suoi ingredienti. Volevo anche preparare un'insalata con un simile elenco di ingredienti. Una combinazione molto interessante. Solo che non c'era carne di manzo, ma nel congelatore c'erano le aringhe. Ho preso come base la ricetta dell'insalata di manzo e mele e ho preparato un'insalata simile negli ingredienti solo con le aringhe. Ho aggiunto anche le patate, che si sposano bene con le aringhe. Bollito tutto, tritato finemente le aringhe. Formaggio grattugiato grosso, mele, patate. Ho scottato la cipolla per non farla diventare amara. Ho diviso le uova in tuorli e albumi e le ho grattugiate. Ho disposto tutti i prodotti a strati in un anello, spalmandoli di maionese. L'ultimo strato erano i bianchi. È venuto fuori magnificamente. L'insalata lasciata a bagno in frigorifero per una notte. Ottima ricetta! La gamma di prodotti è molto interessante. E l’importante è che la mela sia ottima. Le uova si sposano perfettamente con formaggio, cipolle e mele. E l'aringa con patate) Nel complesso l'insalata è armoniosa e ha un gusto insolito. Mi è piaciuto, lo ripeterei) Grazie all'autore per l'idea!

KateriNNa

06.12.2023

4.5

La tua è bellissima, ma la mia ricetta dell'insalata è un po' diversa

Natalia Khaba

06.12.2023

4.9

La combinazione di questi prodotti mi è piaciuta molto, ma la prossima volta non preparerò questa insalata a strati. Quando ho mescolato gli ingredienti, è diventato ancora più gustoso) Grazie per la ricetta

Yulia Dobrovolskaya

06.12.2023

5

ottimo l'abbinamento della carne con le mele, io lo cucino anche simile con uova e formaggio