Rindfleisch mit Apfelsalat

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Rindfleischsalat mit Äpfeln? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Kochen Sie das Rindfleisch vorher. Um das Fleisch weich zu machen, müssen Sie es etwa 2 Stunden garen. Die Eier hart kochen. Es ist besser, Äpfel ohne ausgeprägten Geschmack und Aroma zu nehmen, nicht zu süß und nicht sauer, dicht (zum Beispiel Ligol-Sorten)

2. SCHRITT 2

   

   Das gekochte Rindfleisch in kleine Stücke schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Äpfel schälen. Entfernen Sie die Schale von gekochten Eiern.

4. SCHRITT 4

   

   Da der Salat in Schichten ausgelegt wird, benötigen Sie einen speziellen Salatring. Legen Sie es auf eine flache Schüssel.

5. SCHRITT 5

   

   Schneiden Sie die Äpfel in Würfel oder Streifen.

6. SCHRITT 6

   

   Als erste Schicht einen gehackten Apfel auf einen Teller legen.

7. SCHRITT 7

   

   Die Apfelschicht mit Mayonnaise einfetten.

8. SCHRITT 8

   

   Legen Sie eine zweite Schicht gehacktes Rindfleisch darauf.

9. SCHRITT 9

   

   Die Rindfleischschicht ebenfalls mit Mayonnaise bestreichen.

10. SCHRITT 10

    

    Den zweiten in Scheiben geschnittenen Apfel in eine dritte Schicht legen.

11. SCHRITT 11

    

    Tragen Sie erneut Mayonnaise auf.

12. SCHRITT 12

    

    Reiben Sie nun die gekochten Eier auf einer groben Reibe.

13. SCHRITT 13

    

    Die geriebenen Eier in eine vierte Schicht legen.

14. SCHRITT 14

    

    Eine Schicht geriebene Eier mit der restlichen Mayonnaise bedecken.

15. SCHRITT 15

    

    Koriander und Basilikum fein hacken.

16. SCHRITT 16

    

    Die Eierschicht mit gehackten Kräutern bestreuen.

17. SCHRITT 17

    

    Den Hartkäse auf einer groben Reibe reiben.

18. SCHRITT 18

    

    Den geriebenen Käse als letzte Schicht des Salats auf das Gemüse legen.

19. SCHRITT 19

    

    Entfernen Sie den Ring vom Salat.

20. SCHRITT 20

    

    Die eingelegten Gurken in Scheiben schneiden.

21. SCHRITT 21

    

    Den Salat mit eingelegten Gurkenscheiben und ein paar Kräuterzweigen garnieren. Der Rindfleisch-Apfel-Salat ist fertig und kann sofort serviert werden. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Corason

06.12.2023

5

Ein interessanter Salat mit seinen Zutaten. Ich wollte auch einen Salat mit einer solchen Zutatenliste machen. Eine sehr interessante Kombination. Nur gab es kein Rindfleisch, dafür aber Hering im Gefrierschrank. Ich habe das Rezept „Rindfleisch-Apfel-Salat“ als Grundlage genommen und einen in den Zutaten ähnlichen Salat nur mit Hering zubereitet. Ich habe auch Kartoffeln hinzugefügt, die gut zu Hering passen. Alles gekocht, Hering fein gehackt. Grob geriebener Käse, Äpfel, Kartoffeln. Ich habe die Zwiebel überbrüht, damit sie nicht bitter wird. Ich habe die Eier in Eigelb und Eiweiß geteilt und gerieben. Ich habe alle Produkte schichtweise in einem Ring ausgelegt und mit Mayonnaise bestrichen. Die letzte Schicht waren die Weißen. Es ist wunderschön geworden. Den Salat über Nacht im Kühlschrank einweichen. Tolles Rezept! Die Produktpalette ist sehr interessant. Und wichtig ist, dass der Apfel großartig ist. Eier passen perfekt zu Käse, Zwiebeln und Äpfeln. Und der Hering mit Kartoffeln) Insgesamt ist der Salat stimmig und hat einen ungewöhnlichen Geschmack. Mir hat es gefallen, ich würde es wiederholen) Danke an den Autor für die Idee!

KateriNNa

06.12.2023

4.5

Deines ist wunderschön, aber mein Salatrezept ist etwas anders

Natalya Khaba

06.12.2023

4.9

Die Kombination dieser Produkte hat mir sehr gut gefallen, aber das nächste Mal würde ich diesen Salat nicht in Schichten zubereiten. Als ich die Zutaten gemischt habe, wurde es noch leckerer) Danke für das Rezept

Julia Dobrowolskaja

06.12.2023

5

ausgezeichnete Kombination von Fleisch mit Äpfeln, ich koche es auch ähnlich mit Eiern und Käse