Bunito-Salat mit koreanischen Karotten

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Bunito-Salat mit koreanischen Karotten? Bereiten Sie die Zutaten vor. Das Hähnchenfilet gründlich waschen und in Salzwasser weich kochen, ca. 20 Minuten garen, diese Zeit reicht aus, um das Hähnchenfleisch gar zu machen. Die Brühe abgießen

2. SCHRITT 2

   

   Waschen Sie die Hühnereier, geben Sie sie in einen Topf mit Wasser und kochen Sie sie ab dem Moment, in dem das Wasser kocht, etwa 10 Minuten lang hart. Das heiße Wasser mit den Eiern aus dem Topf abgießen und kaltes Wasser hinzufügen. Die Hühnereier abkühlen lassen und schälen. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb und reiben Sie es getrennt in verschiedene Schüsseln.

3. SCHRITT 3

   

   Koreanische Karotten können fertig im Laden gekauft werden, besser ist es jedoch, sie selbst aus frischen und natürlichen Zutaten zuzubereiten. Dieser Vorgang wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen, das Einzige ist, dass die koreanischen Karotten im Voraus zubereitet werden müssen, damit sie gut mariniert sind. Bevor Sie dem Salat koreanische Karotten hinzufügen, müssen Sie den Saft gut auspressen, damit er nicht ausläuft und das Aussehen des Salats beeinträchtigt.

4. SCHRITT 4

   

   Sie können jeden Hartkäse nach Ihrem Geschmack und Ihrer Verfügbarkeit verwenden. Hauptsache, er ist hochwertig und schmackhaft und verdirbt den Geschmack des Salats nicht. Reiben Sie den Hartkäse auf einer mittleren Reibe.

5. SCHRITT 5

   

   Beginnen Sie mit der Bildung eines geschichteten Salats. Sie können dazu einen Kochring verwenden. Als erste Schicht das Hähnchenfilet darauflegen.

6. SCHRITT 6

   

   Oder geben Sie den Salat in eine Salatschüssel aus Glas oder portionsweise zum Beispiel in Gläser. Mayonnaise darüber verteilen.

7. SCHRITT 7

   

   Die zweite Schicht besteht aus koreanischen Karotten, die ebenfalls mit Mayonnaise gewürzt sind.

8. SCHRITT 8

   

   Dann Hartkäse, wieder eine dünne Schicht Mayonnaise. Geriebenes Eigelb, Mayonnaise und geriebenes Hühnereiweiß. Die Reihenfolge von Eigelb und Eiweiß von Hühnereiern kann geändert werden, wodurch ein neues und originelles Design für den üblichen Salat entsteht. Den Salat mit einem Zweig Petersilie und einer Preiselbeere garnieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Gilda

16.08.2023

4.5

Ich kenne eine Salatvariante mit Hühnchen und koreanischen Karotten unter Beigabe von Gurken. Lecker!

Eleno4ka

16.08.2023

4.5

Zum Abendessen habe ich beschlossen, Bunito-Salat mit koreanischen Karotten zu machen. Ich habe die Hähnchenbrust und die Eier vorher gekocht, damit alle Zutaten zum Zeitpunkt des Garens gut abgekühlt waren. Ich habe die koreanischen Karotten am Vortag vorbereitet, damit sie gut einweichen können. Sehr leckerer, sättigender Salat. Danke Snezhana!

Elena-Resnichka

16.08.2023

4.7

Wundervoller Bunito-Salat mit koreanischen Karotten! Für mich die perfekte Kombination aus Hähnchen, würzigen Karotten und pikantem Käse. Vielen Dank!