Quesadilla con carne

Name: Quesadilla con carne
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 450 g Manzo; 200 g Fagioli; 500 g Concentrato di pomodoro; 200 g Parmigiano; 1.2 kg Tortilla; 1 Cipolle a bulbo; 2 Peperoncino; 150 g Mais; 1 cucchiaino Zira; 1 cucchiaino Coriandolo verde; 40 ml Olio vegetale; 30 g Burro; 0.5 cucchiaino Sale marino

Uno spuntino incredibilmente gustoso di origine messicana! Ho trovato la ricetta di questo piatto nella cucina messicana. Le quesadillas di carne sono un alimento da colazione incredibilmente gustoso. Nella mia ricetta gli ingredienti sono per 3 quesadillas, quindi se non ne mangiate così tante alla volta riducete le proporzioni.

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Penelope Scott

Autore della ricetta

Calorie

1311Kcal

Proteina

65gram

Grassa

59gram

Carboidrati

160gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 5

Manzo

450g

Fagioli

200g

Concentrato di pomodoro

500g

200g

1.2kg

1

2

150g

1cucchiaino

1cucchiaino

40ml

30g

0.5cucchiaino

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 45 minuti

PASSO 1
PASSO 2
Friggere la carne macinata con le cipolle,
PASSO 3
Aggiungi fagioli, mais, peperoncino. Cuocere a fuoco lento per 3 minuti.
PASSO 4
Poi purea, coriandolo, cumino, sale. Aspetta che il liquido bolle leggermente.
PASSO 5
Disporre la tortilla su un'altra padella, cospargere di formaggio,
PASSO 6
aggiungere il ripieno e cospargere di formaggio.
PASSO 7
Coprire con la seconda tortilla. Friggere su entrambi i lati.
PASSO 8
PASSO 9