大根と人参のサラダ

手順

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   大根と人参の簡単サラダの作り方。とても速いです！まず、リストに従って必要な材料を準備します。大根は大根でも代用できます。必要に応じて、キュウリや新鮮な若いズッキーニをサラダに加えることもできます。

2. ステップ 2

   

   大根の皮をむき、粗いおろし金または韓国人参おろし金ですりおろします。韓国のおろし金ですりおろしました。サラダは味も見た目もより興味深いものになりました。

3. ステップ 3

   

   ニンジンの皮をむき、すりおろします。

4. ステップ 4

   

   ピーマンを洗い、乾燥させ、種とヘタを取り除きます。果肉を細長く切ります。サラダを明るく美しくするには、さまざまな色のピーマンを半分取ることができます。

5. ステップ 5

   

   コリアンダーとパセリを洗い、乾燥させて細かく刻みます。必要に応じて、ディル、ネギなどの他のハーブを置き換えたり補充したり、さまざまなハーブの混合物を使用したりできます。

6. ステップ 6

   

   次にドレッシングの材料を準備します。黒砂糖を普通の砂糖に置き換えることもできます。醤油の代わりに照り焼きソースを使う場合は砂糖を加える必要はありません。てりやきにはすでに砂糖が含まれています。

7. ステップ 7

   

   ボウルにバルサミコ酢、醤油、レモン汁、砂糖を入れて混ぜます。押したニンニク、ターメリック、コリアンダーを加えます。すべてをよく混ぜます。バルサミコ酢がない場合は、通常のテーブルビネガー、リンゴ酢、またはワインビネガーで代用できます。ドレッシングには醤油が入っているので塩は加えませんでした。ただし、タレだけでは物足りないと感じた場合は、タレや野菜に塩を少々加えると良いでしょう。

8. ステップ 8

   

   準備した野菜とハーブをボウルに入れます。野菜の上にドレッシングをかけて混ぜます。サラダを室温で20〜25分間マリネさせます。

9. ステップ 9

   

   植物油を熱し、野菜に注ぎます。サラダを油で和えます。ゴマをふりかけ、フレッシュハーブを添えてお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ステファニア

14.09.2023

4.6

秋の料理。シンプルな大根と人参のバターサラダをありがとうございます。涼しげな大根のレシピをシェアしたいと思います。

モデレーターのクセニア

14.09.2023

5

辛味はあるものの、私は大根が大好きです。基本的には、大根おろしとにんじんのバターサラダの作り方です。でも、キャベツも入れることにしました。キャベツとの相性がとても良いことが分かりました。半円に切ったキュウリも加えました。そしてマヨネーズをかけていただきます。サラダの味はとても爽やかです。大根の辛みは感じられません。サラダの味はとても鮮やかです。すべての成分がお互いをうまく補完します。そしてサラダの作り方はとても簡単です。レシピをありがとう！