Bluszcz Biały

Wspomnienia kuchni mojej babci, gdzie fascynowały mnie jasne aromaty przypraw, wypełniły moje dzieciństwo. Każde rodzinne spotkanie zamieniło się w uroczystość pełną śmiechu i pysznego jedzenia. Z biegiem lat zdałem sobie sprawę, że gotowanie to nie tylko przepisy, ale także łączenie ludzi. Inspirują mnie kuchnie z całego świata i staram się wprowadzać tę paletę smaków do naszych domów. Moim celem jest pokazanie, że gotować może każdy i nie wymaga to specjalnych umiejętności. Inspiracje i czas spędzony razem przy stole tworzą prawdziwą magię.

Ukończyłem studia na wydziale Sztuka Kulinarna w Universidad de San Francisco de Quito.