밝은 향신료 향이 나를 매료시켰던 할머니의 부엌에 대한 추억이 내 어린 시절을 가득 채웠습니다. 모든 가족 모임은 웃음과 맛있는 음식으로 가득 찬 축하 행사로 바뀌었습니다. 수년에 걸쳐 저는 요리가 단순히 요리법에 관한 것이 아니라 사람들을 연결하는 것에 관한 것임을 깨달았습니다. 저는 전 세계의 요리에서 영감을 얻었으며 이러한 맛의 팔레트를 우리 집에 가져오려고 노력합니다. 내 목표는 누구나 요리할 수 있고, 특별한 기술이 필요하지 않다는 것을 보여주는 것이다. 테이블에서 함께 보내는 영감과 시간은 진정한 마법을 만들어냅니다.
나는 학부를 졸업했습니다요리 예술~에Universidad de San Francisco de Quito.
- 현장 등록일: 2016-08-12
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