오븐에 다진 고기 더미

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   재료를 준비해보자. 기성품 다진 고기를 먹거나 고기 분쇄기에서 고기를 직접 갈아서 갈 수 있습니다. 돼지 고기와 쇠고기를 혼합하여 다진 고기를 사용하는 것이 더 낫습니다. 그러면 요리가 특히 육즙이 많고 부드럽고 맛있습니다. 준비된 다진 고기에 소금과 후추를 넣어 맛을 냅니다.

2. 단계 2

   

   양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   당근을 씻고 껍질을 벗기고 중간 강판에 갈아줍니다.

4. 단계 4

   

   감자를 씻어서 껍질을 벗기고 중간 강판에 갈아주세요. 감자가 어두워지는 것을 방지하려면 요리의 마지막에 조리해야 합니다.

5. 단계 5

   

   닭고기 달걀을 비누로 씻은 후 냄비에 넣고 물을 채우고 불에 올려 끓입니다. 식히십시오. 더 빨리 식히고 잘 청소하려면 얼음물을 채워주세요. 식힌 계란을 잘게 자르거나 칼로 자릅니다. 으깬 삶은 계란과 두꺼운 사워 크림 한 스푼을 섞습니다.

6. 단계 6

   

   단단한 강판에 단단한 치즈를 갈아주세요.

7. 단계 7

   

   프라이팬에 식물성 기름을 가열합니다. 양파와 당근을 살짝 갈색이 될 때까지 볶습니다.

8. 단계 8

   

   베이킹 접시에 식물성 기름을 바릅니다. 중앙에 구멍이 있는 손으로 작은 케이크를 만들어 보세요. 다진 고기가 너무 건조하면 물을 조금 더할 수 있습니다. 다진 고기 케이크를 틀 바닥에 놓고 그 사이에 공간을 남겨 둡니다. 각 다진 케이크 위에 삶은 달걀을 숟가락으로 얹어주세요. 다음은 양파와 당근으로 야채를 튀기는 것입니다.

9. 단계 9

   

   그런 다음 강판 감자. 조금 소금을 뿌리자. 위에 강판 치즈를 뿌린다. 팬을 호일로 덮고 180도로 예열된 오븐에 넣습니다. 30분 후 팬에서 호일을 제거하고 접시를 다시 오븐에 넣어 치즈가 녹도록 합니다. 5분이면 충분합니다. 시간은 대략적인 것이므로 기술을 사용하십시오. 레시피 끝부분의 기사에서 오븐에 대해 자세히 알아보세요.

10. 단계 10

    

    우리는 스택을 테이블에 제공합니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

코라손

09.12.2023

4.7

나는 새로운 방식으로 저녁 식사용 커틀릿을 만들었습니다. 이 레시피를 베이스로 사용했는데 속재료를 조금 바꿨어요. 당근 없이 양파를 볶고 토마토를 넣어 육즙을 더했습니다. 어린 감자와 미리 삶은 계란을 먹었습니다. 저는 다진 닭고기를 선택했어요. 고다치즈를 사용했는데 맛있고 잘 녹네요. 나는 다진 고기로 커틀릿을 만들고 속을 채우고 구웠습니다. 모든 것이 매우 간단하고 빠릅니다. 훌륭한 요리법! 오븐의 다진 고기 선반은 지루한 커틀릿에 좋은 옵션입니다. 준비는 전혀 어렵지 않습니다. 요리는 기름지지 않고 튀겨지지 않고 구운 것으로 나타났습니다. 돈까스가 아래쪽에 있고 속이 위쪽에 있습니다. 온 가족이 함께 즐길 수 있는 이상적인 저녁 식사입니다. 이것은 커틀릿과 반찬 모두가 하나입니다. 매우 맛있고 만족스럽고 아름답습니다. 저자에게 깊은 감사를 드립니다!

베로니카

09.12.2023

4.8

스택이 너무 아름다워서 KK에 가져갈 예정입니다. 꼭 만들어 보겠습니다. 예를 들어 마요네즈를 사워 크림으로 대체할 수 있나요? 감사합니다:)