슬로우 쿠커에 생선 찜

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   느린 밥솥에서 생선을 찌는 방법? 음식을 준비하세요. 콩그리오 물고기, 새우 물고기가 있어요. 뼈없는 생선이나 생선 필레를 가져갈 수 있습니다. 냉동 생선이 있는 경우 먼저 해동하세요.

2. 단계 2

   

   이 요리를 준비하려면 슬로우 쿠커(또는 이중 보일러)가 필요합니다. 다용도 그릇에 약 200ml의 물(병에 담긴 물 또는 여과된 물)을 붓습니다.

3. 단계 3

   

   베이 리프를 추가하면 생선에 기분 좋은 향기가납니다. 월계수 팬이 아니거나 반대로 다른 허브와 조미료를 좋아한다면 이제 물에 추가할 때입니다. 올스파이스, 백리향, 로즈마리, 심지어 양파나 마늘이 될 수도 있습니다. 제 생각에는 말린 딜과 올스파이스가 생선에 이상적입니다. 취향에 맞게 조미료를 선택하세요.

4. 단계 4

   

   다용도 컵 위에 찜 선반을 놓습니다.

5. 단계 5

   

   생선을 잘 헹구고 뼈가 없는지 다시 확인하고 지느러미가 있으면 잘라냅니다. 내 생선은 뼈가 없고 능선이 명확하게 정의되어 있어 먹는 동안 쉽게 제거됩니다. 생선을 중간 크기로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   생선 조각을 김이 나는 선반에 놓습니다. 고기와 달리 요리하기 전에 생선을 소금에 절이는 것이 좋습니다. 이 경우 물기가 없지만 부드럽고 육즙이 많습니다. 그러므로 생선에 약간의 소금을 뿌리십시오.

7. 단계 7

   

   그릇을 멀티 쿠커에 넣고 완료될 때까지 "스팀" 모드로 요리하세요. 표준 멀티쿠커의 경우 찌는 시간은 약 10분입니다. 생선은 꽤 빨리 익지만 15분으로 늘리는 것이 좋습니다. 이 생선은 뜨겁거나 차갑거나 맛있습니다. 또한 매우 건강하고 기름기가 전혀 없습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

안나Zh

19.10.2023

4.5

맛있는 다이어트 요리. 나는 느린 밥솥에 찐 생선 커틀릿을 자주 요리합니다. 그들은 더 부드러워졌습니다.

엘레노4카

19.10.2023

4.5

가벼운 저녁 식사를 위해 슬로우 쿠커에 생선을 찌기로 결정했습니다. 나는 잉어를 가지고 있었다. 생선을 손질하고 씻어서 필레로 자릅니다(머리를 귀에 대었습니다). 나는 생선 조각에 소금을 뿌리고 후추로 후추를 뿌린 다음 찜용 그릇에 담았습니다. 맛과 향을 위해 생선 조각에 잘게 썬 양파를 조금 넣었습니다 (우리는 양파를 좋아합니다). 생선 조각 사이에 생감자를 얇게 썰어 놓았습니다. 나는 "찜"모드에서 약 15 분 동안 생선을 요리했습니다 (감자의 준비 상태에 따라). 저녁 식사는 훌륭했습니다! 레시피 작성자에게 감사드립니다!