Krucha owsianka ryżowa

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić puszystą owsiankę ryżową? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Aby gotowa owsianka była naprawdę krucha, wybierz odmianę ryżu długoziarnistego. Nie rozgotowuje się, ponieważ ma zaokrąglone ziarna. Weź dokładnie dwa razy więcej wody niż ryżu. W proporcji 1:2 ryż okazuje się idealny.

2. KROK 2

   

   Przygotowany ryż dobrze przepłucz kilka razy w zimnej wodzie, tak aby po wypłukaniu pozostała czysta, przejrzysta woda. Po co płukać ryż przed gotowaniem? Jest to konieczne, aby zmyć skrobię z ziaren ryżu, która pozostaje na nich po przetworzeniu ryżu. Ryż zalać raz wrzątkiem. Odcedź nadmiar wody z przepłukanego ryżu.

3. KROK 3

   

   Teraz napełnij ryż wodą w stosunku 1:2 i podpal. Zagotuj ryż i wodę. Dodaj szczyptę soli. Jeśli planujesz użyć haszyszu jako przystawki, możesz dodać trochę pikanterii do ryżu. Następnie zmniejsz ogień do najniższego możliwego poziomu i przykryj ryż pokrywką. Pozostawić do gotowania na 10 minut.

4. KROK 4

   

   Podczas gotowania ryż stanie się większy, powiększy się i wchłonie prawie całą wodę.

5. KROK 5

   

   Dodaj masło do ryżu. Gdy ryż będzie gorący, natychmiast zacznie się topić. Ryż wymieszać z oliwą i pozostawić pod przykryciem na małym ogniu przez kolejne 10 minut. Następnie wyłącz ogień i pozostaw ryż na 10-15 minut.

6. KROK 6

   

   Krucha owsianka ryżowa jest gotowa! Ułóż na talerzach i podawaj. W razie potrzeby podczas serwowania możesz dodać do owsianki trochę więcej masła. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Olga

21.12.2023

5

Do ryżu dodałem wodę w proporcji 1:1,5, bo mój ryż 1:2 to za dużo, ryż występuje w bardzo różnych odmianach i markach i każdy, czasem nawet odmiana różnych marek, musi być ugotowany inaczej. Ugotowałam owsiankę jako dodatek. Krucha owsianka ryżowa jest łatwa i szybka w przygotowaniu