Kasza gryczana z ryżem na wodzie

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 15 minuty

1. KROK 1

   

   Mięso pokroić na kawałki.

2. KROK 2

   

   Marchew obierz i pokrój w paski.

3. KROK 3

   

   Obierz i pokrój cebulę w cienkie ćwiartki pierścieni.

4. KROK 4

   

   Na patelni rozgrzej olej.

5. KROK 5

   

   Dodaj cebulę i smaż, aż będzie w połowie ugotowana.

6. KROK 6

   

   Dodać marchewkę i lekko podsmażyć pod pokrywką.

7. KROK 7

   

   Dodać mięso, wymieszać i dusić, aż będzie prawie ugotowane.

8. KROK 8

   

   W trakcie doprawiamy do smaku solą, pieprzem i suszonym czosnkiem.

9. KROK 9

   

   Gdy pieczeń będzie już gotowa, zdejmij ją z ognia i zamieszaj.

10. KROK 10

    

    Ułóż ziarna i piecz w dużym naczyniu żaroodpornym.

11. KROK 11

    

    Zalać wrzącą wodą 1-2 cm nad powierzchnię zbóż i mięsa z warzywami. Sól i pieprz do smaku.

12. KROK 12

    

    Zawartość pojemnika lekko wymieszać, nie naruszając warstw. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na około 40 minut. Owsianka jest gotowa, gdy wchłonie cały płyn.

13. KROK 13

    

    Lekko ostudzić i podawać.