Haricots rouges au poulet

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 50 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des haricots rouges en conserve avec du poulet ? Préparez votre nourriture. Vous pouvez prendre des haricots ordinaires en conserve ou bouillis à l'avance. Épluchez les oignons et lavez-les. Rincez bien le filet de poulet et séchez-le. J'ai du fromage fondu en tranches, vous pouvez aussi le prendre en briquettes.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez le filet de poulet en trois portions, faites-le revenir des deux côtés dans une poêle dans de l'huile très chaude. Cela contribuera à garantir que la viande reste aussi juteuse que possible lors de la cuisson ultérieure. Si vous voulez des rayures texturées, vous pouvez faire griller le poulet sur une poêle à griller.

3. ÉTAPE 3

   

   Transférez la poitrine de poulet frite dans une assiette et couvrez-la avec un couvercle ou enveloppez-la dans du papier d'aluminium pour l'aider à refroidir plus lentement.

4. ÉTAPE 4

   

   Hachez finement l'oignon et l'ail en les écrasant d'abord avec le dos d'un couteau.

5. ÉTAPE 5

   

   Dans la même huile où le poulet a été frit, faire revenir l'oignon et l'ail en les remuant avec une spatule.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajoutez des haricots (bouillis ou en conserve) à l'oignon, puis la pâte de tomate et un verre d'eau. Porter à feu doux à moyen, en remuant. Vous ne pouvez pas ajouter tous les produits en même temps, mais par intermittence.

7. ÉTAPE 7

   

   Placez les poitrines de poulet frites dans la poêle au-dessus des haricots.

8. ÉTAPE 8

   

   Placez une tranche de fromage sur chaque morceau de poulet - il ne fondra pas, mais deviendra seulement mou. Laisser mijoter le poulet aux haricots rouges sous le couvercle pendant 10-15 minutes à feu doux.

9. ÉTAPE 9

   

   Servir le plat avec des herbes fraîches. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Espoir

18.09.2023

4.7

Le poulet aux haricots rouges est un plat parfait pour le dîner. J'ai fait bouillir les haricots à l'avance jusqu'à ce qu'ils soient presque cuits. Du poulet, j'ai pris le filet de cuisse, car c'est la partie la plus juteuse. Je l'ai fait frire à feu vif, c'est grâce à cela que le jus se bouche à l'intérieur de la viande (comme le suggère l'auteur de la recette). J'ai pris le fromage fondu Druzhba ordinaire. Le fromage n'a pas vraiment fondu, mais est devenu incroyablement doux... si crémeux qu'aucune sauce n'est nécessaire. Maintenant, je ferai toujours ça. Savoureux! Des haricots nutritifs, du poulet juteux et le fromage le plus délicat !!! Bravo à l'auteur !