훈제 가슴살과 신선한 오이를 곁들인 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   훈제 가슴살과 신선한 오이로 맛있는 샐러드를 만드는 방법은 무엇입니까? 매우 간단하고 빠릅니다. 시작하려면 목록에 따라 필요한 재료를 준비하십시오. 훈제 가슴살 고기를 닭다리나 다리 고기로 대체할 수 있습니다. 원하는 치즈를 사용해도 됩니다.

2. 단계 2

   

   오이를 씻고 말리고 작은 조각이나 작은 입방체로 자릅니다. 껍질이 단단하지 않고, 손상되지 않고, 쓴맛이 없으면 잘라낼 필요가 없습니다. 긴 오이 1개를 짧은 오이 2개로 교체할 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   배추를 씻어서 말리고 잘게 자릅니다. 양배추 머리 전체를 자르거나 개별 잎으로 분리할 수 있습니다. 샐러드를 더 부드럽게 만들고 싶다면 잎 중앙의 흰 부분을 잘라주세요.

4. 단계 4

   

   훈제한 가슴살은 껍질과 뼈를 제거하고 작은 조각으로 자릅니다. 고기를 섬유질로 간단히 분해할 수 있습니다. 훈제 닭고기를 일반 삶거나 튀긴 필레로 대체할 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   계란을 단단하게 삶아서 식힌 후 껍질을 벗기세요. 흰자와 노른자로 나눕니다. 흰자를 굵은 강판에 갈거나 작은 조각으로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   좋은 강판에 노른자를 갈아주세요. 노른자를 바로 갈아도 되지만, 샐러드에 바로 올려 먹는 것이 더 부드럽습니다.

7. 단계 7

   

   굵은 강판이나 중간 강판에 치즈를 갈아주세요.

8. 단계 8

   

   접시 위에 직경 12~16cm의 요리 링을 놓습니다. 재료를 층으로 배치하십시오. 먼저 훈제 닭고기를 깔고 그 위에 마요네즈를 발라주세요. 샐러드에 바르기 쉽도록 마요네즈를 짤주머니에 옮겼어요.

9. 단계 9

   

   다음으로 각 층을 마요네즈로 코팅하고 신선한 오이, 강판 치즈, 다진 달걀 흰자를 추가합니다. 원하는 경우 소금과 후추로 층을 뿌릴 수 있습니다. 하지만 저는 보통 마요네즈를 곁들인 샐러드에 향신료를 추가하지 않습니다.

10. 단계 10

    

    흰자 위에 갈은 노른자를 올려주세요. 나는 미세한 강판을 사용하여 그 위에 강판을 뿌렸습니다. 노른자 위에 마요네즈를 붓습니다.

11. 단계 11

    

    마지막 층은 다진 배추입니다. 마요네즈를 부을 필요가 없습니다. 샐러드를 냉장고에 1시간 동안 넣어두세요. 샐러드를 여러 겹으로 배치할 시간과 욕구가 없다면 샐러드 그릇에 모든 재료를 넣고 마요네즈로 간을 한 후 섞기만 하면 됩니다.

12. 단계 12

    

    서빙하기 전에 쿠킹 링을 제거하세요. 훈제 닭가슴살과 신선한 오이를 곁들인 샐러드, 맛에 따라 방울토마토와 허브로 장식합니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

엘레나 판키나

24.10.2023

4.5

나는 손님의 도착을 위해 빨리 샐러드를 준비해야 했고 조리법을 찾았습니다: 훈제 가슴살과 신선한 오이를 곁들인 샐러드. 배추를 제외한 모든 재료가 준비되어 있었습니다. 대신 흰 양배추를 넣어서 잘게 다지고 손으로 으깨서 좀 더 부드럽게 만들었어요. 나는 가슴살과 오이를 잘게 자르고 계란을 삶아 고운 강판에 갈아 놓았습니다. 나는 굵은 강판에 치즈를 갈아 넣었습니다. 샐러드를 겹겹이 쌓을 시간이 없어서 모든 재료를 섞고 약간의 딜, 마요네즈를 넣고 섞었습니다. 빠르고 간단하며 육즙이 풍부하고 매우 맛있습니다! 모두가 샐러드를 좋아하고 레시피를 요청했습니다. 훌륭한 레시피를 제공해 주신 Maria님께 진심으로 감사드립니다!

타니아시

24.10.2023

5

훈제 가슴살과 신선한 오이를 곁들인 독창적인 맛있는 샐러드입니다. 지금 막 어린 무가 나오더니 장식용으로 가져갔어요. 맛있는 레시피 감사합니다!