鶏肉入り小豆

ステップバイステップの準備

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   鶏肉入り小豆の缶詰の作り方は？食べ物を準備してください。通常の缶詰または茹でた豆を事前に摂取することができます。玉ねぎの皮をむき、洗います。鶏ささみをよく洗い、乾燥させます。スライスしたプロセスチーズを用意しましたが、ブリケットに入れて摂取することもできます。

2. ステップ 2

   

   鶏ささみを3等分に切り、油を熱したフライパンで両面を焼きます。こうすることで、その後の煮込み中に肉をできるだけジューシーに保つことができます。縞模様のテクスチャーが必要な場合は、グリルパンで鶏肉をグリルできます。

3. ステップ 3

   

   揚げた鶏胸肉をお皿に移し、蓋をするかホイルで包み、ゆっくりと冷まします。

4. ステップ 4

   

   玉ねぎとにんにくを細かく刻み、最初にナイフの背で潰します。

5. ステップ 5

   

   鶏肉を揚げたのと同じ油で、玉ねぎとにんにくをヘラで混ぜながら炒めます。

6. ステップ 6

   

   豆（水煮または缶詰）を玉ねぎに加え、トマトペーストとコップ一杯の水を加えます。かき混ぜながら弱火から中火にかけて準備を整えます。すべての商品を一度に追加するのではなく、断続的に追加することができます。

7. ステップ 7

   

   揚げた鶏の胸肉を鍋の豆の上に置きます。

8. ステップ 8

   

   鶏肉の各部分にチーズのスライスを置きます。チーズは溶けませんが、柔らかくなるだけです。鶏肉と小豆を蓋の下で弱火で10〜15分間煮ます。

9. ステップ 9

   

   新鮮なハーブを添えて料理を提供します。食欲旺盛！

レシピへのコメント

希望

18.09.2023

4.7

鶏肉の小豆煮は夕食にぴったりの料理です。豆は事前にほぼ完成するまで茹でておきました。鶏肉の中で一番ジューシーなモモ肉を取りました。強火で揚げましたが、これのおかげで肉の中にジュースが詰まっています（レシピの著者が示唆したように）。私は通常のドルジバプロセスチーズを食べました。チーズはあまり溶けませんでしたが、信じられないほど柔らかくなりました...とてもクリーミーで、ソースは必要ありませんでした。これからはいつもこれをやります。美味しい！栄養価の高い豆、ジューシーなチキン、そして最も繊細なチーズ!!!著者にブラボー！