ファンチョーザ 鶏野菜の醤油煮
ステップバイステップの準備
ステップ 1
鶏肉と野菜の醤油漬けのファンチョスの作り方は?表示された製品をリストに従って準備してください。新鮮な野菜を摂取することをお勧めしますが、季節外れの場合は冷凍野菜を摂取することもできます。豆とピーマンは冷凍庫から出しています。にんじん、玉ねぎ、トマト(小さいのが2つあります)は小さいです。スパイスとして、私は挽いた赤唐辛子(パプリカ、好みに応じて他のものを追加できます)を使用します。フライパンを用意します。
ステップ 2
鶏ささみは流水で洗い、長さ3~4センチに切ります。フライパンを熱し、サラダ油を入れ、細切りにした鶏ささみを入れます。中火で鶏肉の色が変わるまで炒めます。理想的なフライパンの選び方と適切な植物油の選び方については、レシピの最後にあるリンクと別の記事でお読みください。
ステップ 3
ファンチョースをパッケージから取り出し、必要な量を深いボウルに入れます。麺が完全に浸かるまで熱湯を注ぎます。ファンチョースを沸騰したお湯の中に10〜15分間置き、定期的に裏返します。麺は茹ですぎないように注意してください。
ステップ 4
にんじんを粗いおろし金ですりおろすか小さな立方体に切り、玉ねぎを半分の輪に切り、にんにくを立方体に細かく刻み、トマトも立方体に切ります。揚げた鶏ささみに切った野菜を加えて炒めます。鶏肉と野菜を中火で蓋をせず、絶えずかき混ぜながら5〜7分間炒めます。
ステップ 5
完成したファンチョースをザルに置き、余分な液体を排出します。必要に応じて、麺をいくつかに切ることも、そのままの形のままにすることもできます。
ステップ 6
豆とピーマンを鍋に加えます(野菜は最初に解凍しませんでした)。醤油を注ぎ、調味料を加えて混ぜます。鶏肉と野菜を中火で野菜に火が通るまで炒めます。調理の最後に、鶏肉と野菜の塩味を確認し、必要に応じてさらに塩を加えます。フライパンを鶏ささみや野菜で覆わないでください。必要に応じて、熱を下げることができます。
ステップ 7
鍋に鶏ささみと野菜を加え、よく混ぜます。私たちの麺は塩味を加えていないので、野菜と鶏肉と完全に混ぜ合わせ、残りの材料の味を吸収するために数分間放置する必要があります。
ステップ 8
準備したファンチョスを鶏肉と野菜と一緒に温かいままお召し上がりください。これは家族全員のための独立した料理です。提供するときは、新鮮なディルを飾ることができます。食欲旺盛!
レシピへのコメント
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