アリス・ペリー

幼い頃から、鮮やかなスパイスと焼きたてのパンの香りが混ざり合う祖母のキッチンで、私の料理への愛情が始まりました。それぞれの料理は単なる食べ物ではなく、世代から世代へと受け継がれてきた家族の物語でした。大人になってから、私は世界の料理を探求し始めました。イタリアのパスタ、東洋のスパイス、メキシコのタコスなどは、私に新しい味を生み出すインスピレーションを与えてくれました。私の目標は、誰でも料理ができる、そしてそれは難しいことではないということを示すことです。料理は単なるプロセスではなく、団結する方法でもあり、それを私のサイトを訪れるすべての人に伝えたいと思っています。

私は学部を卒業しました料理芸術でPrague Culinary Institute.

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