チキンとチーズの柔らかいサラダ
ステップバイステップの準備
ステップ 1
チキンとチーズの柔らかいサラダの作り方食べ物を準備してください。鶏むね肉、卵、にんじんをあらかじめ茹でて冷ましておきます。野菜添加物を含まない、自然なセミソフトまたはハードのニュートラルな味のチーズを摂取することをお勧めします。サラダのマヨネーズは自分で作れます。手順の下には、自家製マヨネーズレシピのカタログへのリンクがあります。
ステップ 2
層を浸すには、ソースを作ります。皮をむいたニンニクをプレス機に通し、マヨネーズと混ぜ、塩を加えます。必要に応じて、挽いた黒コショウを加えることもできます。マヨネーズには塩分が含まれているので、塩分を過剰に含まないように注意してください。
ステップ 3
鶏ささみを茹でます。チキンフィレの作り方は?鍋に湯を沸かし、肉を入れます。塩を加えます。鶏肉を弱火で30分ほど煮ます。次に肉をスープから取り出して冷まします。冷やした鶏ささみを小さく切ります。みじん切りにしたチキンフィレの半分を、選択したサラダボウルに置きます。鶏肉の層に少量のマヨネーズとガーリックソースを塗ります。
ステップ 4
冷やした鶏卵から殻を取り除きます。卵1~2個を黄身と白身に分け、黄身はサラダの飾りとして取っておきます。卵を粗いおろし金ですりおろします。すりおろした卵の半分を鶏肉の次の層に置きます。この層にソースを塗ります。
ステップ 5
ニンジンの茹で方は?根菜類をよく洗い、鍋に入れ、きれいな冷水を注ぎます。ニンジンを沸騰させた後、大きさに応じて弱火で20〜30分間調理します。茹でて冷やしたニンジンの皮をむき、粗いおろし金ですりおろします。すりおろしたニンジンの半分を卵の層の上に置きます。この層にソースを塗ります。
ステップ 6
チーズを粗いおろし金ですりおろします。粉チーズをニンジンの層の上に均等に置きます。この層の上にソースを少し塗ります。
ステップ 7
鶏肉、卵、にんじん、チーズのすべての層をもう一度繰り返し、各層を少量のソースでコーティングします。最後の層にソースをたっぷりと塗り、細かく刻んだ卵黄を飾ります。卵黄に加えて、サラダは新鮮なハーブで飾ることができます。
ステップ 8
食べる前に必ずサラダを冷ましてください。層がソースで飽和し、サラダがよりジューシーになり、ニンジンに顕著な野菜の味がなくなります。その後、サラダをテーブルに盛り付けます。食欲旺盛!
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