層状のサラダ - 242 料理レシピ

しかし、主婦たちは新しい料理の実験に精力的に取り組んでいます。そこで登場したのが、低カロリーの軽食やフルーツデザートです。料理を作るコツは、食材の色合いとコクを調和させること。したがって、卵白、マヨネーズ、プロセスチーズなどの明るい層が、濃い色のビーツ、シャンピニオン、オリーブ、そしてトマト、ピーマン、控えめなアボカドまたはキュウリの真っ赤な層に隣接しています。料理の見た目は味と同じくらい重要ですが、丁寧に調理されていることを示すために、各部分は透明なサラダボウル、ガラスボウル、またはその他の開いた容器に置かれます。多層サラダの作り方： - 最も含浸させる必要がある最も乾燥した食品または最も硬い食品を底に置くことをお勧めします。例：茹でたジャガイモ、ご飯、茹でた肉、内臓、野菜。 - 構造がよりしっかりと保持され、成分が相互に飽和するように、後続の各床にマヨネーズまたはソースを重ねる必要があります。