Insalata tenera con pollo e formaggio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare l'insalata tenera con pollo e formaggio? Prepara il tuo cibo. Lessare in anticipo il petto di pollo, le uova e le carote e lasciar raffreddare. È meglio assumere formaggi dal gusto neutro, semimolli o duri, naturali, senza additivi vegetali. Puoi preparare tu stesso la maionese per l'insalata. Sotto i passaggi troverai un collegamento a un catalogo di ricette di maionese fatte in casa.

2. PASSO 2

   

   Per immergere gli strati, preparare una salsa: passare gli spicchi d'aglio sbucciati attraverso una pressa e mescolare con la maionese, aggiungere sale e, se lo si desidera, aggiungere pepe nero macinato. Tieni presente che la maionese contiene già sale, non salarla eccessivamente.

3. PASSO 3

   

   Lessare il filetto di pollo. Come cucinare il filetto di pollo? In una pentola portate a bollore l'acqua e metteteci la carne. Aggiungi sale. Cuocere il pollo per 30 minuti a fuoco lento e a fuoco basso. Quindi togliere la carne dal brodo e farla raffreddare. Tagliare il filetto di pollo freddo a pezzetti. Metti metà del filetto di pollo tritato nell'insalatiera prescelta. Distribuire lo strato di pollo con una piccola quantità di maionese e salsa all'aglio.

4. PASSO 4

   

   Rimuovere il guscio dalle uova di gallina refrigerate. Dividete una o due uova in tuorli e albumi, mettete da parte i tuorli per guarnire l'insalata. Grattugiare le uova su una grattugia grossa. Metti metà delle uova grattugiate nello strato successivo dopo il pollo. Ricopri questo strato con la salsa.

5. PASSO 5

   

   Come far bollire le carote? Lavare bene le radici, metterle in una casseruola e coprire con acqua fredda pulita. Cuocere le carote per 20-30 minuti dopo averle bollite a fuoco basso, a seconda della dimensione. Sbucciare le carote bollite raffreddate e grattugiarle su una grattugia grossa. Metti metà delle carote grattugiate sopra lo strato di uova. Ricopri questo strato con la salsa.

6. PASSO 6

   

   Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Disporre il formaggio grattugiato in uno strato uniforme sopra lo strato di carote. Distribuire un po' di salsa su questo strato.

7. PASSO 7

   

   Ripeti nuovamente tutti gli strati: pollo, uova, carote, formaggio, ricoprendo ogni strato con una piccola quantità di salsa. Ricoprire abbondantemente l'ultimo strato con la salsa e decorare con tuorli d'uovo grattugiati finemente. Oltre ai tuorli, l'insalata può essere decorata con erbe fresche.

8. PASSO 8

   

   Assicurati di raffreddare l'insalata prima di servire: gli strati saranno saturi di salsa, l'insalata diventerà più succosa e le carote non avranno un sapore vegetale pronunciato. Quindi servire l'insalata in tavola. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Panino

26.08.2023

5

Una versione semplice di una deliziosa insalata. Conosco una ricetta più complessa con funghi, carote e formaggio.

Corason

26.08.2023

4.5

Ho preparato una tenera insalata con pollo e formaggio. Una buona ricetta, semplice e veloce, fatta con ingredienti comuni. Ho bollito in anticipo carote, uova e cosce di pollo. Ho fatto raffreddare il tutto, l'ho pulito e ho tolto la carne di pollo dalle ossa. Ho schiacciato tutti gli ingredienti, non ho separato le uova in tuorli e albumi. Ho preso la maionese al 67% e l'ho mescolata con l'aglio. Ho messo l'insalata porzionata ad anelli, spalmandola con la salsa, così ho ottenuto due buone porzioni. Lo strato superiore era costituito da cipolle verdi. L'insalata è stata conservata in frigorifero e poi servita. Si è rivelata un'insalata incredibilmente gustosa. Le carote non solo aggiungevano bellezza, ma anche un gusto vegetale distinto. Le uova davano tenerezza e ariosità all'insalata e pollo e formaggio aggiungevano sazietà. L'aglio ha giocato perfettamente nella salsa e ha dato un gusto speciale all'insalata. Questa ricetta ha prodotto un'insalata bella, luminosa e tenera. E’ molto gustosa, consiglio a tutti di provare l’insalata di carne, anche nei giorni festivi o feriali. Mille grazie all'autore 😊

Zhanat

26.08.2023

4.5

Ho preparato l'Insalata tenera con pollo e formaggio per una festa per bambini. I bambini sono entusiasti dei topi e gli adulti sono entusiasti della deliziosa insalata! Grazie per la ricetta!