オーブンでココアを入れたカップケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   オーブンでココアケーキを作る方法は？事前に冷蔵庫から食品を取り出す必要はありません。小麦粉をベーキングパウダーと一緒にふるいにかけ、酸素を豊富に含むほうがよいでしょう。グラタン皿を準備します。

2. ステップ 2

   

   必要量のバター、砂糖、ココアパウダー（レベルスプーン）を鍋に入れ、必要量の牛乳を注ぎます。鍋を中火にかけ、中身をかき混ぜます。

3. ステップ 3

   

   チョコレート混合物を泡立て器またはスプーンで絶えずかき混ぜ、沸騰させますが、沸騰させないでください。火から下ろし、室温まで冷却します。

4. ステップ 4

   

   冷却した塊（卵を割った後）に卵を加え、滑らかになるまで泡立て器でかき混ぜます。

5. ステップ 5

   

   ベーキングパウダーをふるった小麦粉（分量を調整するため、一部をふるいにかけたほうがよい）を２、３回に分けて加え、ダマにならないように混ぜる。生地の粘稠度はパンケーキの生地に似ている必要があります。必要に応じて、小麦粉を少し減らすか、少し多めに加えます（粘稠度に注意してください）。オーブンの電源を入れて180度に予熱します。

6. ステップ 6

   

   天板にクッキングシートを敷くか、バターを塗ります。チョコレート生地を注ぎ、スパチュラで滑らかにします。ケーキ型を予熱したオーブンに30〜40分間、または完了するまで置きます。つまようじや木の串で準備ができているかどうかを確認できます。ケーキの真ん中から乾いているはずです。

7. ステップ 7

   

   完成したケーキをオーブンから取り出し、パンの中に数分間放置します。次に、完成した焼き菓子をボードまたはワイヤーラックの上に完全に冷めるまで置きます。ケーキを切り分けて提供します。カップケーキはコーヒーやミルクとの相性が抜群です。

レシピへのコメント

オルガナ

26.12.2023

4.9

嬉しいです！こちらのチョコレートカップケーキもチェックしてください

オルガ

26.12.2023

4.8

レシピにとても満足しています！まさに完璧です！ココアを加えたカップケーキが2、3倍も膨らむ様子を見てください。ケーキをオーブンで180℃で20分間焼き、次は170℃で15分間焼きました。概して、時間と温度さえも著者とほぼ一致しています。レシピがすごい！オーブンで焼いたココアケーキは、表面がサクサクしていて、もろくて、中は柔らかくて、チョコレートの味とココアの香りが際立っています。

マリノチカ☀️

26.12.2023

4.8

素晴らしいレシピをありがとう！オーブンでココアを入れたカップケーキがとても豪華になりました！軽くて柔らかく、明るいチョコレートの味と同じ色です。チョコレートの素晴らしい香りが伝わらないのが残念です）））材料も揃っているので、準備も簡単です。ちなみに、カップケーキにはネスクイックのココアを使いましたが、とても美味しくて臭みがありませんでした。居心地の良いお茶会に最適なオプションです。

ジガルキナ

26.12.2023

4.8

レシピ通りに厳密に作りました。カップケーキはまさに完璧です

イリーナ

26.12.2023

4.6

オーブンでココアを入れたチョコレートケーキの素晴らしいレシピです。これが私が得たものです。

マクシム

26.12.2023

4.9

オーブンでココアを入れたとても素敵なカップケーキが出来上がりました。妻も子供もとても喜んでくれて、とても気に入りました。非常に風通しが良く、不快感はありません!!素晴らしいレシピをありがとう！

エレナ

26.12.2023

4.7

とても良いレシピです。ありがとう。すべてがよく膨らみ、焼き上がりました。美味しい！！！