Funchoza mit Hühnergemüse in Sojasauce

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Funchose mit Hühnchen und Gemüse in Sojasauce? Bereiten Sie die angegebenen Produkte gemäß der Liste vor. Es ist ratsam, frisches Gemüse zu nehmen, aber außerhalb der Saison kann man auch gefrorenes nehmen – ich habe Bohnen und Paprika aus dem Gefrierschrank. Karotten, Zwiebeln, Tomaten (ich habe zwei kleine) sind klein. Als Gewürze nehme ich gemahlenen roten Pfeffer (Paprika, Sie können nach Ihrem Geschmack auch andere hinzufügen). Bereiten Sie eine Bratpfanne vor.

2. SCHRITT 2

   

   Das Hähnchenfilet unter fließendem Wasser abspülen und in 3-4 Zentimeter lange Längsstücke schneiden. Eine Bratpfanne erhitzen, Pflanzenöl hineingießen und das gehackte Hähnchenfilet hineinlegen. Bei mittlerer Hitze das Hähnchen anbraten, bis sich die Farbe ändert. Lesen Sie in separaten Artikeln, wie Sie die ideale Bratpfanne und das richtige Pflanzenöl auswählen. Links finden Sie am Ende des Rezepts.

3. SCHRITT 3

   

   Nehmen Sie die Funchose aus der Verpackung und geben Sie die benötigte Menge in eine tiefe Schüssel. Übergießen Sie die Nudeln mit kochendem Wasser bis zum Rand, sodass sie vollständig bedeckt sind. Lassen Sie die Funchose 10 bis 15 Minuten lang in kochendem Wasser und wenden Sie sie dabei regelmäßig um. Achten Sie darauf, die Nudeln nicht zu lange zu kochen.

4. SCHRITT 4

   

   Die Karotten auf einer groben Reibe reiben oder in kleine Würfel schneiden, die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, den Knoblauch fein in Würfel schneiden und die Tomaten ebenfalls in Würfel schneiden. Gehacktes Gemüse zum gebratenen Hähnchenfilet geben und umrühren. Hähnchen und Gemüse 5 – 7 Minuten bei mittlerer Hitze ohne Deckel unter ständigem Rühren anbraten.

5. SCHRITT 5

   

   Geben Sie die fertige Funchose in ein Sieb, um überschüssige Flüssigkeit abtropfen zu lassen. Auf Wunsch können die Nudeln in mehrere Stücke geschnitten werden oder man belässt sie in ihrer ursprünglichen Form.

6. SCHRITT 6

   

   Bohnen und Paprika in die Pfanne geben (ich habe das Gemüse nicht vorher aufgetaut). Sojasauce hinzufügen, Gewürze hinzufügen und umrühren. Hähnchen und Gemüse bei mittlerer Hitze anbraten, bis das Gemüse gar ist. Am Ende des Garvorgangs das Hähnchen und das Gemüse auf Salz abschmecken und bei Bedarf noch mehr Salz hinzufügen. Decken Sie die Bratpfanne nicht mit Hähnchenfilet und Gemüse ab

7. SCHRITT 7

   

   Funchose zum Hähnchenfilet und Gemüse in die Pfanne geben und gut vermischen. Unsere Nudeln sind nicht gesalzen, daher sollten sie jetzt komplett mit Gemüse und Hühnchen vermischt werden und einige Minuten ruhen, damit sie den Geschmack der restlichen Zutaten aufnehmen können.

8. SCHRITT 8

   

   Servieren Sie die vorbereitete Funchose mit Hühnchen und Gemüse heiß. Dies ist ein eigenständiges Gericht für die ganze Familie. Beim Servieren können Sie mit frischem Dill garnieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Lavinia

05.08.2023

4.7

Dank des Autors ist das Rezept kompetent. Ich koche Funchose gerne mit Pilzen, Gemüse und ohne Fleisch. Es ist ziemlich sättigend!

Silber

05.08.2023

4.9

Heute passten die Sterne und ich hatte alles, was ich für dieses Rezept brauchte, in meinem Kühlschrank. Es ist ein fantastisches Gericht geworden!! Jetzt ist die Zeit gekommen, in der es schwierig ist, beim Kochen mit irgendetwas zu überraschen. Aber heute habe ich es getan, mein Mann war von dieser Kombination angenehm überrascht, er hat nur darum gebeten, diese Schönheit nicht zu mischen, sondern als Beilage zu servieren, anscheinend hat er beschlossen, das Gericht zuerst optisch zu genießen. Glauben Sie mir, der Geschmack hat darunter nicht gelitten. Ich möchte noch sagen, dass manchmal die Fantasie bei der Zubereitung von Gerichten erschöpft ist und dann plötzlich dank der Konkurrenz so wunderbare Rezepte aus den Tiefen des kulinarischen Forums auftauchen!!!!

Natalia M

05.08.2023

5

Funchoza hat auf unserem Tisch schon lange seinen Ehrenplatz erobert. Normalerweise füge ich verschiedene Gemüsesorten hinzu, aber dieses Mal füge ich auch Hühnchen hinzu. Ich hatte das Hähnchen bereits zubereitet (gebacken), daher habe ich die Bratreihenfolge leicht geändert. Zuerst habe ich Zwiebeln, Karotten, Paprika, Knoblauch und grüne Bohnen angebraten. Und dann habe ich Hähnchenbrust hinzugefügt, in Stücke geschnitten. Ich denke, der Unterschied ist gering. Ich hatte keine Tomaten, auch die gefrorenen waren weg, also habe ich selbstgemachten Ketchup verwendet. Es ist sehr lecker geworden) Ich habe die Funchoza 10 Minuten gedämpft, dann mit kaltem Wasser abgespült und mit dem Braten vermischt. Sojasauce eignet sich hervorragend zum Würzen dieses Gerichts. Großartiger Geschmack! Außerdem war es sehr zufriedenstellend. Vielen Dank für das Rezept für Funchoz mit Hühnchen, Gemüse und Sojasauce.

Lorazh

05.08.2023

4.9

Gutes Rezept!) Ich nehme es mit in mein CC.

TatyanaK

05.08.2023

4.9

Das Rezept ist großartig. Ich habe Funchose zum ersten Mal gemacht und es ist großartig geworden. Das Abendessen war ein voller Erfolg.

Daria

05.08.2023

4.9

Tolles Rezept! Vielen Dank an den Autor)♡

Katharina

05.08.2023

4.9

Ein sehr helles und vor allem unglaublich leckeres Gericht. Ich habe eine Portion gegessen und noch mehr gegessen! Einfach lecker, danke an den Autor für das Rezept