Hähnchen in Sojasauce im Ofen - 157 Kochen Rezepte

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Hähnchen in Sojasauce im Ofen

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Die Kombination aus Hühnchen und Sojasauce ist vielleicht die vielseitigste und beliebteste in der Alltagsküche. Sie können entweder einen ganzen Kadaver oder portioniertes Hähnchen oder Teile davon in Sojasauce marinieren und kochen. Es ist besser, gekühltes Hühnchen mit frischem Aroma und rosafarbenem Fleisch zu wählen. In Sojasauce mariniertes Geflügel lässt sich braten, auf vielfältige Weise backen, schmoren oder im Multibackofen garen.

Interessantes Rezept: 1. Hähnchenfilet schön und sauber schneiden.2. Goldbraun braten.3. Mischen Sie in einem separaten Behälter Sojasauce, Wein, Honig, Salz, Pfeffer und Pflanzenöl (Olivenöl).4. Dünn geschnittene Zwiebeln und Champignons separat anbraten. Salz und Pfeffer hinzufügen.5. Hühnchen, Zwiebeln und Pilze vermengen. Nach Geschmack mit Gewürzen bestreuen.6. Sojaweinsauce einfüllen.7. Bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis der Wein verdampft ist.8. Vor dem Servieren mit Sesamkörnern bestreuen.

Hilfreiche Tipps: • Vor dem Essen ist es besser, die Sesamkörner leicht anzubraten. • Die Marinade, in der das Hähnchen gegart wurde, kann als Soße verwendet werden. • Je kleiner die Hähnchenstücke, desto schneller marinieren sie. • Hähnchenfilet kann am Stück zubereitet werden, nachdem man es mit Gemüse, Kräutern oder Käse gefüllt hat. • Es ist besser, Sojasauce von einem namhaften Hersteller und in Glasbehältern zu wählen.