クリスピーポテトグッドソルジャー

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   ジャガイモを皮ごと茹でます。

2. ステップ 2

   

   キノコを柔らかくなるまで煮ます。

3. ステップ 3

   

   ジャガイモは少し冷まし、皮をむき、スライスします。

4. ステップ 4

   

   キノコは薄い半分のスライスに切ります。玉ねぎのみじん切り。玉ねぎを植物油で黄金色になるまで炒めます。次にキノコを加えて全体を炒めます。

5. ステップ 5

   

   その間にソースを作りましょう。小麦粉を乾いたフライパンで黄金色になるまで炒めます。

6. ステップ 6

   

   キノコのスープを注ぎ、滑らかになるまでよく混ぜます。突然塊ができた場合は、ブレンダーを使用できます。

7. ステップ 7

   

   キノコと玉ねぎをソースに加え、塩を加えて弱火でさらに15分間煮ます。

8. ステップ 8

   

   さあ、生地を準備しましょう。小麦粉に植物油とビールを注ぎ、塩を加えてミキサーで混ぜます。生地は濃厚なサワークリームの粘稠度を持つ必要があります。 30分間醸造させます。

9. ステップ 9

   

   さて、本題に入りましょう！ジャガイモを生地に浸します。ただし、ジャガイモが壊れないように慎重に作業します。沸騰した植物油で両面がきつね色になるまで揚げます。

10. ステップ 10

    

    レタスの葉の上に置きます。

11. ステップ 11

    

    ジャガイモをキノコソースと一緒にお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

オルゲイ198108

28.12.2023

4.9

素晴らしい！本に載せます))) ありがとう、ナトゥス))

甘党の母

28.12.2023

4.7

なんと、このジャガイモ、しかもキノコまで入っているなんて、なんともかわいらしいですね！私の息子たちは間違いなくこれを気に入るでしょう！