프라이팬에 팬케이크 등 - 260 요리 레시피

팬케이크 요리법은 다양한 제품에서 인상적이지만 일반적으로 반죽이 퍼지지 않도록 증점제를 사용하여 구성됩니다. 1) 야채 팬케이크는 밀가루와 계란의 도움으로 모양을 유지합니다. 이름은 야채가 일반적으로 강판에 잘게 썰거나 믹서기를 사용한다는 사실에서 유래되었습니다. 감자, 호박, 간, 다진 고기, 당근... 재료가 더 잘 붙도록 단단한 치즈를 추가할 수도 있습니다. 2) 디저트 플랫브레드의 경우 베이킹파우더나 소다의 존재가 중요합니다. 좋은 해결책은 아몬드 또는 쌀가루입니다. 사과, 호박, 코티지 치즈, 바나나, 살구를 추가합니다. 가장 중요한 것은 과일을 과용하지 않는 것입니다. 그렇지 않으면 혼합물이 타버릴 것입니다. 3) 첨가물이 없는 팬케이크. 화려 함을 위해서는 건조 효모가 적합하고 부드러움을 위해서는 우유, 케 피어, 요구르트를 첨가하십시오. 가장 중요한 것은 튀기기 전에 반죽을 조금 그대로 두는 것입니다. 다양성을 위해 특수 실리콘 또는 철 주형을 사용하십시오. 전통적으로 원형이 아닌 하트, 사각형, 다이아몬드 및 기타 모양의 구운 식품을 좋아한다면.