다진 닭 가슴살 팬케이크

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   다진 닭 가슴살 팬케이크 만드는 법? 이에 필요한 모든 것을 준비하십시오. 닭가슴살 필레를 흐르는 물에 헹구고 종이 타월로 두드려 물기를 제거합니다. 일반 양파 대신 녹색 깃털 몇 개를 가져갈 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   치킨 필레를 아주 작은 입방체로 자릅니다. 크기가 작을수록 팬케이크가 더 부드러워집니다. 닭고기를 더 쉽게 자르려면 살짝 얼려도 됩니다.

3. 단계 3

   

   양파 껍질을 벗기고 찬물에 헹구고 아주 잘게 썬다. 닭고기에 다진 양파를 추가합니다.

4. 단계 4

   

   즉시 치즈를 그릇에 담습니다. 계란, 케피르, 밀가루를 추가합니다. 맛에 약간의 소금과 향신료를 추가하십시오.

5. 단계 5

   

   파슬리 가지를 헹구고 잘게 자르고 그릇에 추가합니다. 부드러워질 때까지 모든 재료를 잘 섞으세요. 완성된 고기 반죽은 액체 상태이거나 두껍지 않아야 합니다. 더 푹신함을 원할 경우 약간의 소다를 추가할 수 있습니다.

6. 단계 6

   

   튀김을 위해서는 편안하고 넓은 프라이팬을 사용하십시오. 뜨거워질 때까지 가열하고 약간의 식물성 기름을 부어주세요. 닭고기 반죽을 조금 떠서 약한 불로 3~4분간 볶습니다. 프라이팬과 튀김용 기름을 선택하는 방법은 레시피 끝에 있는 별도의 기사를 읽어보세요.

7. 단계 7

   

   팬케이크가 맛있는 황금색으로 변할 거예요. 속까지 잘 익혀야 하므로 센불로 누르지 마세요.

8. 단계 8

   

   완성된 치킨 팬케이크는 매우 맛있습니다. 반찬이나 신선한 야채로 보충할 수 있습니다. 뜨겁거나 차갑거나 매우 맛있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

30.09.2023

4.8

닭을 자를 때 가슴살을 어떻게 해야 할지 고민이 되더라고요. 사이트에서 레시피를 찾아보고 딱 맞는 레시피를 찾았습니다. 다진 닭 가슴살 팬케이크는 매우 빨리 요리되는 것으로 나타났습니다. 적어도 "반죽"은 반죽하기 쉽습니다. 케피어를 집에서 만든 걸쭉한 요거트와 파로 대체했습니다. 반죽을 하고 나니 반죽이 두꺼워져서 밀가루를 넣지 않았어요. 한쪽은 황금빛 갈색이 될 때까지 중간 불로 볶고 다른 쪽은 약한 불로 볶습니다. 따라서 팬케이크가 완전히 튀겨지고 식욕을 돋우는 빵 껍질이 나타났습니다. 닭가슴살 팬케이크가 정말 맛있어보였어요! 치즈는 부드러움과 부드러움을 선사합니다! 그대로 먹거나 야채 샐러드를 곁들여 먹어도 아주 맛있고, 제 딸이 팬케이크와 오이로 샌드위치를 ​​만들었어요.) 나는 추천한다!

엘렌카_M

30.09.2023

4.9

이 요리를 준비하는 방법은 약간 다릅니다. 여기에서 시도해 보세요.

솔직한

30.09.2023

5

다진 닭 가슴살 팬케이크는 비교할 수 없습니다. 나는 이 요리법에 반했지만, 우리 가족은 더 이상 다진 고기를 먹지 않을 것이라고 말했습니다. 매우 감사합니다!