베이킹 파우더와 분유를 곁들인 팬케이크

단계별 준비

요리 시간: 45 분

1. 단계 1

   

   베이킹 파우더와 분유로 팬케이크를 만드는 방법은 무엇입니까? 모든 제품을 준비하세요. 즉시 필요한 양의 물을 가열하거나 주전자에서 물을 꺼내십시오.

2. 단계 2

   

   재료를 섞으려면 깊은 그릇이 필요합니다. 밀가루를 체로 쳐서 절반 정도를 그릇에 부어주세요. 분유와 베이킹파우더를 넣고 섞어주세요. 베이킹파우더 대신 소다수를 첨가하는 경우에는 물을 넣은 후에 첨가해도 됩니다.

3. 단계 3

   

   설탕과 소금을 붓고 마른 숟가락으로 벌크 재료를 저어줍니다. 반죽에 설탕을 첨가하여 맛볼 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   따뜻한 물을 붓고 반죽이 부드러워질 때까지 저어줍니다. 모든 덩어리를 깨기 위해 거품기로 저어주는 것이 매우 편리합니다. 반죽을 냅킨으로 덮고 20분간 휴지시킵니다.

5. 단계 5

   

   이제 반죽에 날달걀을 추가하십시오. 달걀을 풀어서 섞으면 더 쉽게 젓을 수 있습니다.

6. 단계 6

   

   식물성 기름을 붓고 부드러워질 때까지 저어줍니다.

7. 단계 7

   

   밀가루를 첨가하십시오. 두꺼운 사워 크림처럼 균일한 반죽 일관성을 얻어야 합니다.

8. 단계 8

   

   프라이팬을 약한 불에 놓고 식물성 기름을 부어 잘 가열합니다. 반죽을 큰 스푼으로 작은 팬케이크에 붓습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 팬케이크의 양면을 볶습니다. 팬을 뚜껑으로 덮을 필요는 없습니다. 약한 불로 튀겨야 합니다.

9. 단계 9

   

   뜨겁고 장밋빛 팬케이크를 접시에 담습니다. 약간 식힌 후 달콤한 소스, 잼, 꿀을 곁들인 차 또는 커피와 함께 제공합니다. 많이 드세요!