Tortitas con levadura en polvo y leche en polvo

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 45 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer tortitas con levadura en polvo y leche en polvo? Prepare todos los productos. Calienta inmediatamente la cantidad necesaria de agua o sácala del hervidor.

2. PASO 2

   

   Para mezclar los ingredientes necesitarás un recipiente hondo. Asegúrate de tamizar la harina de trigo y verter aproximadamente la mitad en un bol. Agregue la leche en polvo y el polvo para hornear, mezcle. Si se agrega bicarbonato de sodio apagado en lugar de polvo para hornear, se puede agregar después del agua.

3. PASO 3

   

   Vierta el azúcar y la sal, revuelva los ingredientes a granel con una cuchara seca. Se puede agregar azúcar a la masa al gusto.

4. PASO 4

   

   Vierta agua tibia, revuelva la masa hasta que quede suave. Es muy conveniente remover con unas varillas para deshacer todos los grumos. Cubrir la masa con una servilleta y dejar actuar 20 minutos.

5. PASO 5

   

   Ahora agrega un huevo crudo a la masa. Puedes añadir un huevo batido para que sea más fácil revolver.

6. PASO 6

   

   Vierta el aceite vegetal, revuelva hasta que quede suave.

7. PASO 7

   

   Agrega la harina de trigo. Debe obtener una consistencia de masa homogénea, como una crema agria espesa.

8. PASO 8

   

   Coloca la sartén a fuego lento, vierte el aceite vegetal y calienta bien. Vierta la masa a cucharadas en panqueques pequeños. Freír los panqueques por ambos lados hasta que estén dorados. No es necesario tapar la sartén.

9. PASO 9

   

   Coloque los panqueques rosados ​​y calientes en un plato. Dejar enfriar un poco y servir con té o café con salsa dulce, mermelada y miel. ¡Buen provecho!