사과와 케피르로 채워진 무성한 팬케이크

단계별 준비

요리 시간: 25 분

1. 단계 1

   

   채우는 팬케이크 만드는 법? 필요한 재료를 준비하십시오. 사과를 잘 씻고 말리십시오. 지방 함량에 상관없이 케피어를 사용해도 됩니다. 저는 두꺼운 케피어를 사용했습니다.

2. 단계 2

   

   깊은 그릇에 소금과 설탕을 섞습니다.

3. 단계 3

   

   계피 가루, 바닐라를 넣고 날달걀을 치십시오.

4. 단계 4

   

   포크나 스푼으로 잘 섞으세요.

5. 단계 5

   

   따뜻한 케 피어 (케 피어 온도는 약 30-40도 여야 함)와 식물성 기름을 붓고 다시 저어줍니다.

6. 단계 6

   

   베이킹 소다를 넣고 저어주세요. 질량이 더 커질 수 있습니다. 그래야합니다.

7. 단계 7

   

   밀가루를 조금씩 추가하세요.... 전부 필요하지 않을 수도 있고 반대로 조금 더 필요하지 않을 수도 있습니다. 반죽의 일관성을 살펴보세요. 두꺼운 사워 크림과 같아야 합니다.

8. 단계 8

   

   팬케이크 반죽이 준비되었습니다! 우리가 사과를 작업하는 동안 잠시 그대로 두십시오.

9. 단계 9

   

   나는 사과 껍질을 벗기지 않지만 당신은 할 수 있습니다. 사과를 조각으로 자르고 코어를 제거하십시오. 저는 얇게 썰었는데, 사과를 맛있게 먹고 싶을 땐 더 두껍게 썰었어요.

10. 단계 10

    

    식물성 기름을 두른 예열된 프라이팬에 1테이블스푼을 넣습니다. 엘. 시험. 팬케이크를 더 둥글고 균일하게 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 숟가락에서 반죽을 빼내고 팬에 수직으로 돌립니다.

11. 단계 11

    

    각 팬케이크에 사과 1조각을 놓습니다.

12. 단계 12

    

    사과 위에 반죽을 소량 부어주세요. 나는 모든 충전물이 내부에 남아 있고 튀길 때 타지 않기 때문에 팬케이크에 충전물을 추가하는 이 방법을 좋아합니다. 팬케이크를 중불로 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 일반적으로 매우 빨리 튀기므로 아무데도 가지 말고 뒤집을 준비를 하세요.

13. 단계 13

    

    팬케이크를 뒤집어 반대쪽도 익혀주세요.

14. 단계 14

    

    완성된 팬케이크에 꿀이나 좋아하는 잼을 곁들여 먹습니다. 차를 즐겨보세요!

레시피에 대한 의견

안녕

21.09.2023

4.7

사과와 우유를 곁들인 팬케이크 옵션이 있습니다.

메이스틴

21.09.2023

5

케피어를 사용하여 사과로 속을 채운 놀라운 팬케이크를 만들었습니다. 예전에는 속재료를 넣어 팬케이크를 만들곤 했는데, 늘 반죽에 바로 넣었는데, 여기서는 반죽 위에 사과 조각을 올리고 그 위에 반죽을 덮어주는 걸 추천해요. 나는 관심을 갖게 되었다. 레시피대로 반죽을 반죽했어요. 사과는 껍질을 벗기고 아주 얇지 않게 잘랐습니다. 사과 조각 전체가 튀어나오지 않고 딱 맞도록 팬케이크를 타원형으로 프라이팬 위에 올려 놓았습니다. 팬케이크가 맛있어졌습니다! 어떤 식 으로든 파이가 생각 났고 아이들은 이것이 팬케이크라고 놀랐습니다.) 레시피를 주신 저자에게 감사드립니다!

아이라

21.09.2023

5

나스틴, 팬케이크에 아주 좋은 옵션이에요! 2 in 1 - 파이와 팬케이크! 충전물을 변경할 수 있습니다. 훌륭합니다! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

만샤샤

21.09.2023

4.9

매우 흥미로운 요리법! 나는 확실히 해낼 것이다. 감사합니다!

스베틀라나

21.09.2023

5

레시피 주셔서 감사합니다! 우리 가족과 나는 팬케이크를 좋아했습니다. 나는 항상 사과로 만들곤 했지만 강판으로 만들었습니다. 나는 새로운 것을 시도하기로 결정했습니다. 그리고 헛된 것이 아닙니다. 비율의 모든 것이 정확합니다! 다시 한번 감사드립니다!!!