Piersi z kurczaka w kremowym sosie na patelni

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak dusić piersi z kurczaka w kremowym sosie na patelni? Przygotuj do tego niezbędne składniki.

2. KROK 2

   

   Filety z piersi kurczaka opłukać pod bieżącą wodą i osuszyć papierowym ręcznikiem. Następnie pokrój mięso na kawałki. Posyp posiekanego kurczaka papryką, solą i pieprzem. Wymieszaj i odstaw na 30 minut.

3. KROK 3

   

   Obierz kilka ząbków czosnku i przekrój każdy ząbek wzdłuż na 2-4 części. Rozgrzej patelnię, aż będzie gorąca i wlej odrobinę oleju roślinnego. Na rozgrzany olej wrzucamy posiekany czosnek i smażymy kilka minut na złoty kolor. Następnie usuń czosnek z patelni - nie jest nam już potrzebny. Cały swój aromat oddał olejowi.

4. KROK 4

   

   Połóż kawałki kurczaka na patelni i smaż je przez 5-7 minut, aż zaczną się rumienić. Następnie wlej do garnka trochę gorącej wody i przykryj pokrywką. Dusić filet z kurczaka na małym ogniu przez 20-25 minut.

5. KROK 5

   

   Ser zetrzeć do osobnej miski. Dodać posiekane zioła i zalać wszystko śmietaną. Zamieszać. Powinieneś otrzymać jednorodną masę.

6. KROK 6

   

   Po usmażeniu kurczak powinien stać się miękki. Polać powstałym kremowym sosem serowym. Na gorącej patelni ser zacznie się topić, a sos zgęstnieje.

7. KROK 7

   

   Wszystko wymieszaj i podgrzej na ogniu jeszcze przez kilka minut. Gotowe danie zdejmij z ognia i podawaj na gorąco. W komplecie z dodatkiem z makaronem, ryżem lub ziemniakami. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Elena Pankina

03.11.2023

4.6

Piersi z kurczaka w kremowym sosie na patelni to świetna opcja na obiad! Szukałem czegoś nowego i znalazłem! Przygotowanie jest proste, szybkie, a efekt jestem mile zaskoczony! Filet pokrojono na średniej wielkości kawałki i zmieszano z przyprawami. I zostawiłem na 30 minut. W tym czasie posiekałem czosnek i podsmażyłem go na oleju. Następnie wrzuciłam mięso na patelnię i podsmażyłam. Aromat czosnku był niesamowity! Do garnka dolałam odrobinę gorącej wody i podsmażyłam kurczaka. Ser utarłam, wymieszałam z posiekanym koperkiem i dodałam śmietanę. Mieszamy i wlewamy na patelnię z mięsem. Trochę to udusiłem. Na dodatek ugotowałam spaghetti. To był apetyczny, sycący i bardzo smaczny obiad! Mięso jest delikatne, soczyste, o lekkim aromacie czosnku i kremowym smaku! Mmm... pyszne 👍👍Bardzo dziękuję autorce za przepis i polecam do gotowania 👍