Poitrines de poulet à la sauce crémeuse dans une poêle

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire mijoter des poitrines de poulet dans une sauce crémeuse dans une poêle ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela.

2. ÉTAPE 2

   

   Rincer les filets de poitrine de poulet à l'eau courante et les sécher avec une serviette en papier. Coupez ensuite la viande en morceaux. Saupoudrer le poulet haché de paprika, de sel et de poivre. Remuer et laisser reposer 30 minutes.

3. ÉTAPE 3

   

   Épluchez quelques gousses d'ail et coupez chaque gousse dans le sens de la longueur en 2 à 4 morceaux. Faites chauffer une poêle jusqu'à ce qu'elle soit chaude et versez un peu d'huile végétale. Placez l'ail haché dans l'huile chaude et faites-le frire pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirez ensuite l'ail de la poêle - nous n'en avons plus besoin. Il a donné tout son arôme à l'huile.

4. ÉTAPE 4

   

   Placez les morceaux de poulet dans la poêle et faites-les frire pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer. Ajoutez ensuite un peu d'eau chaude dans la casserole et couvrez avec un couvercle. Laisser mijoter le filet de poulet à feu doux pendant 20-25 minutes.

5. ÉTAPE 5

   

   Râpez le fromage dans un bol séparé. Ajoutez les herbes hachées et versez la crème sur le tout. Remuer. Vous devriez obtenir une masse homogène.

6. ÉTAPE 6

   

   Après avoir braisé, le poulet doit devenir mou. Versez dessus la sauce au fromage crémeuse obtenue. Dans une poêle bien chaude, le fromage va commencer à fondre et la sauce va épaissir.

7. ÉTAPE 7

   

   Mélangez le tout et faites chauffer le feu pendant encore quelques minutes. Retirez le plat fini du feu et servez chaud. Complétez avec un accompagnement de pâtes, de riz ou de pommes de terre. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Elena Pankina

03.11.2023

4.6

Les poitrines de poulet dans une sauce crémeuse dans une poêle sont une excellente option pour le dîner ! Je cherchais quelque chose de nouveau et je l'ai trouvé ! C’est facile à préparer, rapide, et je suis agréablement surprise du résultat ! Le filet était coupé en morceaux de taille moyenne et mélangé avec des épices. Et je l'ai laissé pendant 30 minutes. A ce moment, j'ai coupé l'ail et je l'ai fait frire dans l'huile. Ensuite, j'ai mis la viande dans une poêle et je l'ai fait frire. L'arôme de l'ail était incroyable ! J'ai ajouté un peu d'eau chaude dans la poêle et j'ai fait mijoter le poulet. J'ai râpé le fromage, je l'ai mélangé avec de l'aneth haché et j'ai ajouté de la crème. Mélangé et versé dans la poêle avec la viande. J'ai fait mijoter un peu. En accompagnement, j'ai fait bouillir des spaghettis. Ce fut un dîner appétissant, copieux et très savoureux ! La viande est tendre, juteuse, avec un léger arôme d'ail et un goût crémeux ! Mm... délicieux 👍👍Merci beaucoup à l'auteur pour la recette et je la recommande pour cuisiner 👍