Petti di pollo in salsa cremosa in padella

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come cuocere a fuoco lento i petti di pollo in salsa cremosa in una padella? Prepara gli ingredienti necessari per questo.

2. PASSO 2

   

   Sciacquare i filetti di petto di pollo sotto acqua corrente e asciugarli con carta assorbente. Quindi tagliare la carne a pezzi. Cospargere il pollo tritato con paprika, sale e pepe. Mescolare e lasciare riposare per 30 minuti.

3. PASSO 3

   

   Sbucciare qualche spicchio d'aglio e tagliare ogni spicchio nel senso della lunghezza in 2-4 pezzi. Scaldare una padella fino a quando sarà calda e versare un po 'di olio vegetale. Mettete l'aglio tritato nell'olio caldo e fatelo soffriggere per un paio di minuti fino a doratura. Quindi togli l'aglio dalla padella: non ne abbiamo più bisogno. Ha dato tutto il suo aroma all'olio.

4. PASSO 4

   

   Metti i pezzi di pollo nella padella e friggili per 5-7 minuti finché non iniziano a dorarsi. Poi aggiungete un po' di acqua calda nella padella e coprite con un coperchio. Cuocere a fuoco lento il filetto di pollo a fuoco basso per 20-25 minuti.

5. PASSO 5

   

   Grattugiare il formaggio in una ciotola separata. Aggiungete le erbe tritate e versate la panna sul tutto. Mescolata. Dovresti ottenere una massa omogenea.

6. PASSO 6

   

   Dopo la brasatura il pollo dovrebbe diventare morbido. Versarvi sopra la salsa cremosa di formaggio risultante. In una padella calda il formaggio inizierà a sciogliersi e la salsa si addenserà.

7. PASSO 7

   

   Mescolare il tutto e scaldare sul fuoco ancora per un paio di minuti. Togliere il piatto finito dal fuoco e servire caldo. Completare con un contorno di pasta, riso o patate. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Elena Pankina

03.11.2023

4.6

I petti di pollo in salsa cremosa in padella sono un'ottima opzione per la cena! Cercavo qualcosa di nuovo e l'ho trovato! È facile da preparare, veloce e sono piacevolmente sorpresa dal risultato! Il filetto è stato tagliato a pezzi di media grandezza e mescolato con spezie. E lo ha lasciato per 30 minuti. A questo punto ho tagliato l'aglio e l'ho fritto nell'olio. Poi ho messo la carne in una padella e l'ho fritta. L'aroma dell'aglio era incredibile! Ho aggiunto un po' di acqua calda nella padella e ho fatto cuocere il pollo. Ho grattugiato il formaggio, l'ho mescolato con l'aneto tritato e ho aggiunto la panna. Mescolato e versato nella padella con la carne. Stufato un po'. Per contorno ho lessato gli spaghetti. È stata una cena appetitosa, abbondante e davvero gustosa! La carne è tenera, succosa, con un leggero aroma di aglio e un gusto cremoso! Mm... delizioso 👍👍Grazie mille all'autore per la ricetta e la consiglio per cucinare 👍