Patelnia z kurczakiem i cukinią

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić patelnię z kurczakiem i cukinią? Bardzo proste i szybkie! Na początek przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Można użyć dowolnego rodzaju cukinii. Mam młodą cukinię. Do smażenia można użyć dowolnego oleju roślinnego. Mam słonecznik. Możesz zastąpić lub uzupełnić część warzywną i przyprawy według własnego gustu.

2. KROK 2

   

   Filet z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w średnią kostkę. Filet można zastąpić mięsem z ud.

3. KROK 3

   

   Cukinię umyć i osuszyć. Cukinię pokroić w cienkie ćwiartki. Cięcie powinno być takie, aby z jednej strony cukinia nie wykipiała podczas duszenia i była wygodna do spożycia. Jaki rodzaj cukinii sprawdza się najlepiej? Wybieraj młode owoce o delikatnej skórce. Umyj je i obierz. Nie jest konieczne odcinanie bardzo cienkiej skóry. Jeśli używasz bardziej dojrzałej dyni, odetnij szorstką skórkę i wydrąż środek z nasionami.

4. KROK 4

   

   Rozgrzej olej roślinny na patelni na średnim ogniu. Ułożyć filet z kurczaka, posypać mięso solą i pieprzem. Smażyć, mieszając od czasu do czasu, aż uzyska lekko złoty kolor, około 10 minut.

5. KROK 5

   

   Dodaj cukinię na patelnię z kurczakiem. Smażyć, od czasu do czasu mieszając, przez 5 minut. W tym czasie cukinia nie powinna stracić kształtu ani się zagotować.

6. KROK 6

   

   Posyp mięso i cukinię pestkami słonecznika. Można dodać wcześniej prażone lub surowe nasiona. Dodałam prażone ziarna słonecznika. Smaż wszystko razem przez 2-3 minuty.

7. KROK 7

   

   Gotowego kurczaka posypać cukinią świeżą natką pietruszki i podawać. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Maystina

05.09.2023

4.8

Bardzo podobała mi się patelnia z kurczakiem i cukinią. To danie jest łatwe w przygotowaniu, a efekt doceni każdy! Podobało mi się również to, że przygotowanie zajęło bardzo mało czasu, a doskonałe, lekkie i smaczne danie było gotowe. Dodałam przyprawy do kurczaka, jeszcze jaśniej wydobyły jego smak i aromat. Zamiast pestek słonecznika posypałam kurczaka i cukinię sezamem i udekorowałam aromatycznym koperkiem. Dziękuję za przepis!