Hühnerpfanne mit Zucchini

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 45 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man eine Hähnchen-Zucchini-Pfanne? Ganz einfach und schnell! Bereiten Sie zunächst die notwendigen Zutaten gemäß der Liste vor. Sie können jede Art von Zucchini verwenden. Ich habe junge Zucchini. Sie können jedes zum Braten geeignete Pflanzenöl verwenden. Ich habe Sonnenblumen. Sie können den Gemüseanteil und die Gewürze nach Ihrem Geschmack ersetzen oder ergänzen.

2. SCHRITT 2

   

   Das Hähnchenfilet waschen, trocknen und in mittelgroße Würfel schneiden. Sie können das Filet durch Fleisch von den Oberschenkeln ersetzen.

3. SCHRITT 3

   

   Zucchini waschen und trocknen. Die Zucchini in dünne Viertel schneiden. Der Schnitt sollte so erfolgen, dass die Zucchini auf einer Seite beim Schmoren nicht überkocht und bequem zu essen ist. Welche Zucchini-Sorte schmeckt am besten? Wählen Sie junge Früchte mit zarter Schale. Waschen Sie sie und schälen Sie sie. Es ist nicht notwendig, sehr dünne Haut abzuschneiden. Wenn Sie reiferen Kürbis verwenden, schneiden Sie die raue Schale ab und löffeln Sie die Kerne heraus.

4. SCHRITT 4

   

   Pflanzenöl in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Hähnchenfilet auflegen, Fleisch mit Salz und Pfeffer bestreuen. Unter gelegentlichem Rühren ca. 10 Minuten braten, bis es leicht goldbraun ist.

5. SCHRITT 5

   

   Zucchini mit dem Huhn in die Pfanne geben. Unter gelegentlichem Rühren 5 Minuten braten. Während dieser Zeit sollte die Zucchini nicht ihre Form verlieren oder kochen.

6. SCHRITT 6

   

   Fleisch und Zucchini mit Sonnenblumenkernen bestreuen. Sie können zuvor geröstete oder rohe Samen hinzufügen. Ich habe geröstete Sonnenblumenkerne hinzugefügt. Alles zusammen 2–3 Minuten anbraten.

7. SCHRITT 7

   

   Das fertige Hähnchen mit Zucchini mit frischer Petersilie bestreuen und servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Maystin

05.09.2023

4.8

Die Hähnchenpfanne mit Zucchini hat mir sehr gut gefallen. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und jeder wird das Ergebnis zu schätzen wissen! Mir gefiel auch, dass die Zubereitung sehr wenig Zeit in Anspruch nahm und das hervorragende, leichte und schmackhafte Gericht fertig war. Ich habe Gewürze für das Huhn hinzugefügt, sie entfalteten seinen Geschmack und sein Aroma noch heller. Anstelle von Sonnenblumenkernen habe ich das Hähnchen und die Zucchini mit Sesam bestreut und mit aromatischem Dill garniert. Danke für das Rezept!