Padella di pollo con zucchine

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 45 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare la padella con pollo e zucchine? Molto semplice e veloce! Per iniziare, prepara gli ingredienti necessari secondo l'elenco. Potete utilizzare qualsiasi tipo di zucchina. Ho delle zucchine giovani. Puoi usare qualsiasi olio vegetale adatto alla frittura. Ho il girasole. Potete sostituire o integrare la parte vegetale e le spezie a vostro gusto.

2. PASSO 2

   

   Lavare il filetto di pollo, asciugarlo e tagliarlo a cubetti medi. Puoi sostituire il filetto con la carne delle cosce.

3. PASSO 3

   

   Lavare le zucchine e asciugarle. Affettate le zucchine in quarti sottili. Il taglio dovrebbe essere tale che da un lato le zucchine non trabocchino durante la stufatura e siano comode da mangiare. Che tipo di zucchine funziona meglio? Scegli frutti giovani con buccia delicata. Lavateli e sbucciateli. Non è necessario tagliare la pelle molto sottile. Se usi una zucca più matura, elimina la buccia ruvida e raccogli il centro senza semi.

4. PASSO 4

   

   Scaldare l'olio vegetale in una padella a fuoco medio. Disporre il filetto di pollo, cospargere la carne con sale e pepe. Friggere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando saranno leggermente dorati, circa 10 minuti.

5. PASSO 5

   

   Aggiungi le zucchine nella padella con il pollo. Friggere, mescolando di tanto in tanto, per 5 minuti. Durante questo periodo le zucchine non devono perdere la forma né bollire.

6. PASSO 6

   

   Cospargere la carne e le zucchine con i semi di girasole. Potete aggiungere semi precedentemente tostati o crudi. Ho aggiunto i semi di girasole tostati. Friggere tutto insieme per 2-3 minuti.

7. PASSO 7

   

   Cospargere il pollo finito con zucchine con prezzemolo fresco e servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Maystin

05.09.2023

4.8

Mi è piaciuta molto la padella di pollo con zucchine. Questo piatto è facile da preparare e tutti apprezzeranno il risultato! Mi è piaciuto anche il fatto che ci sia voluto pochissimo tempo per la preparazione e l'ottimo piatto, leggero e gustoso fosse già pronto. Ho aggiunto le spezie per il pollo, ne hanno rivelato il gusto e l'aroma ancora più luminosi. Al posto dei semi di girasole, ho cosparso il pollo e le zucchine con semi di sesamo e guarnito con aneto aromatico. Grazie per la ricetta!