Dania z cukinią - 481 przepisów kulinarnych krok po kroku

Cukinia to produkt uniwersalny, wygodny i elastyczny. Za skromną, niepozorną muszlą kryje się ocean użyteczności. Jak powiedziała bohaterka jednego z rosyjskich filmów, częstując sąsiadkę konfiturą z cukinii i mandarynki: „To warzywo jest do niczego.

Dania z cukinią

Jeśli dodasz cukru, będzie słodkie, jeśli dodasz soli, będzie słone. To dowód na wszechstronność. Dzięki neutralnemu smakowi cukinia za każdym razem odkrywa nowe nuty, w zależności od użytych składników i różnic w przygotowaniu. Równie dobre w menu mięsnym, jak i z przyprawami deserowymi. Można go jeść na surowo, smażony, pieczony, duszony. A nawet robienie marmolady i kompotów sprzyja elastyczności. Owoce można przechowywać bez chłodzenia. Zaawansowani kucharze również używają kwiatów w gotowaniu. W przypadku przepisów z tym przydatnym produktem całkiem prawdziwe są stwierdzenia: tanio i szybko, jak ugotować szybki obiad lub pyszny obiad w 15 minut - obróbka cieplna zajmuje minimum czasu. Chodzi o wygodę. Ciekawe informacje na temat cukinii: 1) Właściwie jest to owoc - bo jest to roślina kwitnąca z nasionami. 2) W Anglii, w miejscowości Slindon, co roku odbywa się festiwal dyni. Rolnicy i goście rywalizują o stworzenie jak najbardziej oryginalnej mozaiki z letnich zbiorów.