Koreańska cukinia - 13 przepisów kulinarnych krok po kroku

Jeśli masz ochotę na pikantną, niskokaloryczną i zdrową przekąskę, ugotuj cukinię po koreańsku. Obejrzyj wspaniałe przepisy fotograficzne, poznaj cechy gotowania, czas trwania etapów gotowania, wartość energetyczną i niesamowite korzyści zdrowotne wynikające ze spożywania świeżych warzyw.

Koreańska cukinia

Wybierz najlepsze, sprawdzone koreańskie przepisy na cukinię na bestrecipes24.com. Wypróbuj wariacje z grzybami, różnymi aromatycznymi ziołami, papryką i marchewką. Dodaj niepowtarzalnego akcentu daniu orientalnymi przyprawami. Pomóż swojemu organizmowi pozyskać niezbędne mikroelementy, nie tracąc przy tym wspaniałych wrażeń smakowych. Stworzenie pysznej cukinii lub cukinii jest łatwe!

Sałatka z cukinii po koreańsku świetnie sprawdzi się zarówno z cukinią, jak i zwykłą cukinią. Cukinia to rzadkie warzywo, które najlepiej spożywać w stanie niedojrzałym. Należy wybierać cukinię, która nie jest duża i ma przyjemną, jasnozieloną barwę skórki. Idealna jest elastyczna cukinia o długości do 20 cm. Skórka powinna być wyłącznie gładka, błyszcząca, bez uszkodzeń i wgnieceń.

Ciekawy przepis: 1. Cukinię lub cukinię pokroić w cienkie plasterki. Sól.2. Marchewkę obierz, pokrój w długie, cienkie paski lub zetrzyj na tarce do dań koreańskich.3. W ten sam sposób przygotuj słodką paprykę czerwoną i żółtą.4. Wszystkie składniki umieść w głębokiej misce. Delikatnie wymieszaj.5. W rondlu rozgrzej sezam lub oliwę z oliwek. Dodaj do tego kolendrę, pieprz czerwony i czarny, bazylię, kurkumę i paprykę. Trzymaj ogień przez 10 sekund.6. Gorącym sosem olejowym polej mieszankę warzywną. Mieszaj.7. Doprawić octem, sosem sojowym, rozgniecionym czosnkiem. Dokładnie wymieszaj.8. Na koniec przygotowywania koreańskiej sałatki z cukinii drobno posiekaj natkę pietruszki, kolendrę i koperek. Sałatkę odstawiamy na kilka godzin.

Przydatne wskazówki: • Zamiast cukinii możesz użyć cukinii. Odpowiednio dobrane owoce nie wymagają obierania. • Aby nadać sałatce ciekawy odcień, można dodać podsmażoną cebulę, pokrojoną w cienkie półpierścienie.