Courgettes coréennes - 13 recettes de cuisine

Si vous voulez une gâterie épicée, faible en calories et saine, cuisinez des courgettes à la coréenne. Regardez les merveilleuses recettes photo, découvrez les caractéristiques de cuisson, le temps des étapes de cuisson, la valeur énergétique et les incroyables bienfaits pour la santé de la consommation de légumes frais.

Courgettes coréennes

Choisissez les meilleures recettes coréennes éprouvées de courgettes sur bestrecipes24.com. Essayez des variantes avec des champignons, diverses herbes aromatiques, des poivrons et des carottes. Ajoutez une touche unique au plat avec des épices orientales. Aidez votre corps à obtenir les microéléments essentiels sans perdre les merveilleuses sensations gustatives. Il est facile de créer des courgettes ou des courgettes délicieuses !

La salade de courgettes à la coréenne s'avérera excellente avec des courgettes et des courgettes ordinaires. La courgette est ce légume rare qui s’utilise de préférence non mûr. Vous devez choisir des courgettes qui ne sont pas de grande taille et qui ont une agréable couleur de peau claire et verdâtre. Les courgettes élastiques jusqu'à 20 cm de long sont idéales. La peau doit être uniquement lisse, brillante, sans dommage ni bosse.

Recette intéressante : 1. Coupez les courgettes ou les courgettes en fines tranches. Sel.2. Épluchez les carottes, coupez-les en longues lanières fines ou râpez-les pour les plats coréens.3. Préparez les poivrons rouges et jaunes de la même manière.4. Placez tous les composants dans un bol profond. Mélanger doucement.5. Faites chauffer de l'huile de sésame ou d'olive dans une casserole. Ajoutez-y de la coriandre, du poivre rouge et noir, du basilic, du curcuma et du paprika. Gardez le feu pendant 10 secondes.6. Verser la vinaigrette à l'huile chaude sur le mélange de légumes. Remuer.7. Assaisonner avec le vinaigre, la sauce soja, l'ail écrasé. Remuer soigneusement.8. En fin de préparation de la salade coréenne de courgettes, hachez finement le persil, la coriandre et l'aneth. Laissez la salade reposer pendant quelques heures.

Conseils utiles : • Vous pouvez utiliser des courgettes à la place des courgettes. Les fruits correctement sélectionnés ne nécessitent pas d'épluchage.• Pour donner à la salade une teinte intéressante, vous pouvez ajouter de l'oignon frit, coupé en fines demi-anneaux.