Carottes maison coréennes - 50 recettes de cuisine

Les carottes coréennes sont une salade très populaire qui décore non seulement la table de fête, mais trouve également sa place dans la vie de tous les jours. Un fait intéressant est que le célèbre plat n’a pas été inventé en Corée même. Ils n’ont probablement même pas entendu parler de lui là-bas. Une telle création culinaire épicée, qui est devenue officieusement un analogue du kimchi épicé de Corée, a été inventée par des immigrants coréens en URSS en raison d'une recherche infructueuse de l'ingrédient principal pour préparer une salade de chou chinoise traditionnelle. Incapables de trouver une alternative au produit recherché, ils ont eu l'idée de le remplacer par un légume orange. La plupart des gens ont tendance à acheter des carottes déjà préparées dans le magasin, craignant qu'il ne soit problématique de répéter un tel chef-d'œuvre à la maison. C'est en vain, car les recettes de carottes maison en coréen se distinguent par leur diversité, et les compétences culinaires sont comme l'écriture manuscrite de chaque individu. Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel dans ce domaine : préparer des carottes coréennes juteuses et épicées est très simple. La clé du plat réside dans les carottes coupées en longues lanières fines et les épices ajoutées en fonction des préférences gustatives.