Salade de champignons, carottes, vinaigre, sucre

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 giorni

1. ÉTAPE 1

   

   Préparez la nourriture - lavez les champignons (s'ils sont gros, coupez-les en 2 à 4 morceaux), épluchez et lavez les carottes, mesurez les épices et l'huile.

2. ÉTAPE 2

   

   Couvrir les champignons d'eau et cuire. A partir du moment de l'ébullition, mesurez 5 minutes.

3. ÉTAPE 3

   

   Râpez les carottes à l’aide d’une râpe coréenne (ou d’une simple râpe grossière, cela n’altère pas vraiment le goût).

4. ÉTAPE 4

   

   Égoutter les champignons finis dans une passoire.

5. ÉTAPE 5

   

   Épluchez l'ail. Si vous n'avez pas de gousses d'ail, coupez-les en deux.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajouter les champignons aux carottes, ajouter l'huile.

7. ÉTAPE 7

   

   Bien mélanger.

8. ÉTAPE 8

   

   Ajoutez du sel et du sucre. Remuer.

9. ÉTAPE 9

   

   Ajoutez deux types de poivre et de vinaigre.

10. ÉTAPE 10

    

    Enfin, mélangez soigneusement les champignons avec les carottes, couvrez et laissez mariner au réfrigérateur pendant une journée. Vous pouvez immédiatement mettre la salade apéritive dans des bocaux, comme pour la conservation.