Funchoza aux haricots verts

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 39 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire du funchose avec des haricots verts ? Préparez les produits nécessaires. Décongelez la viande à l'avance. Si vous utilisez des haricots surgelés, vous n'avez pas besoin de les décongeler. La viande de cette recette doit être jeune, car le temps de cuisson est court et la vieille viande peut s'avérer trop dure.

2. ÉTAPE 2

   

   Préparez le funchoza selon les instructions sur l'emballage. J'ai versé de l'eau bouillante dessus pendant 7 à 10 minutes, puis j'ai vidé l'eau et lavé le funchose à l'eau froide.

3. ÉTAPE 3

   

   Coupez le bœuf en fines lanières, comme le bœuf stroganoff.

4. ÉTAPE 4

   

   Coupez les oignons épluchés en fins quarts de rondelles.

5. ÉTAPE 5

   

   Coupez les carottes en fines lanières ou râpez-les sur une râpe coréenne.

6. ÉTAPE 6

   

   Dans une poêle bien chauffée dans l'huile végétale, faire revenir le bœuf jusqu'à ce que le liquide soit évaporé et légèrement doré, environ 4 à 5 minutes. Déplacez la viande d'un côté de la poêle et faites revenir l'oignon de l'autre pendant environ 3 minutes.

7. ÉTAPE 7

   

   Ajoutez des haricots verts surgelés ou des haricots verts dans la poêle et faites frire le tout pendant environ 3 minutes. S'il y a trop de liquide dans le mélange à votre goût, attendez qu'une partie s'évapore.

8. ÉTAPE 8

   

   C'est maintenant au tour des carottes - littéralement 1 minute de friture suffira.

9. ÉTAPE 9

   

   Au lieu de saler, ajoutez de la sauce soja à la viande (ajustez la quantité au goût). Pour les amateurs de piquant, vous pouvez ajouter 0,5 cuillère à café à ce stade. l. piment rouge et gousse d'ail hachée.

10. ÉTAPE 10

    

    En fin de cuisson, mettez le funchose cuit dans la poêle, remuez, faites chauffer quelques minutes et servez aussitôt.

11. ÉTAPE 11

    

    Au moment de servir, saupoudrez le plat de persil ou d'oignons verts grossièrement hachés (vous pouvez saupoudrer de graines de sésame si vous le souhaitez). C'est meilleur chaud. Bon appétit!