Funchoza mit grünen Bohnen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 39 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Funchose mit grünen Bohnen? Bereiten Sie die notwendigen Produkte vor. Tauen Sie das Fleisch vorher auf. Wenn Sie gefrorene Bohnen verwenden, müssen Sie diese nicht auftauen. Das Fleisch für dieses Rezept muss jung sein, da die Garzeit kurz ist und altes Fleisch möglicherweise zu zäh wird.

2. SCHRITT 2

   

   Bereiten Sie Funchoza gemäß den Anweisungen auf der Packung zu. Ich habe 7-10 Minuten lang kochendes Wasser darüber gegossen, dann das Wasser abgelassen und die Funchose mit kaltem Wasser gewaschen.

3. SCHRITT 3

   

   Das Rindfleisch in dünne Streifen schneiden, ähnlich wie Beef Stroganoff.

4. SCHRITT 4

   

   Die geschälten Zwiebeln in dünne Viertelringe schneiden.

5. SCHRITT 5

   

   Schneiden Sie die Karotten in dünne Streifen oder reiben Sie sie auf einer koreanischen Reibe.

6. SCHRITT 6

   

   In einer gut erhitzten Bratpfanne in Pflanzenöl das Rindfleisch ca. 4–5 Minuten braten, bis die Flüssigkeit verdampft und leicht goldbraun ist. Schieben Sie das Fleisch auf eine Seite der Pfanne und braten Sie die Zwiebel auf der anderen Seite etwa 3 Minuten lang an.

7. SCHRITT 7

   

   Geben Sie gefrorene grüne Bohnen oder grüne Bohnen in die Pfanne und braten Sie alles zusammen etwa 3 Minuten lang an. Wenn die Mischung für Ihren Geschmack zu viel Flüssigkeit enthält, warten Sie, bis ein Teil davon verdunstet ist.

8. SCHRITT 8

   

   Jetzt sind die Karotten an der Reihe – buchstäblich 1 Minute Braten reicht dafür.

9. SCHRITT 9

   

   Anstelle von Salz Sojasauce zum Fleisch geben (Menge nach Geschmack anpassen). Für scharfe Liebhaber können Sie zu diesem Zeitpunkt 0,5 Teelöffel hinzufügen. l. rote Paprika und gehackte Knoblauchzehe.

10. SCHRITT 10

    

    Am Ende des Garvorgangs die gekochte Funchose in die Pfanne geben, umrühren, einige Minuten erhitzen und sofort servieren.

11. SCHRITT 11

    

    Zum Servieren das Gericht mit grob gehackter Petersilie oder Frühlingszwiebeln bestreuen (auf Wunsch können Sie auch Sesam darüberstreuen). Heiß schmeckt es besser. Guten Appetit!