Funchoza mit Gemüse - 14 Kochen Rezepte

Funchoza mit Gemüse kann in einen Salat oder einen vollwertigen zweiten Gang verwandelt werden. Es ist schnell zubereitet, sieht wunderschön aus (besonders wenn Sie mehrfarbige Produkte verwenden) und eignet sich zum Frühstück und Abendessen.

Funchoza mit Gemüse

Mit Funchose kann eine große Anzahl an Gemüsesorten gleichzeitig verwendet werden, und die Wahl hängt ganz vom Geschmack des Kochs ab. Selbst Produkte, die auf den ersten Blick inkompatibel erscheinen, fühlen sich großartig an.

Das Hauptgeheimnis des Gerichts besteht darin, verschiedene Farbtöne der im Rezept enthaltenen Zutaten zu wählen. Rote Tomaten, gelbe Paprika, grüne Gurken, weiße Radieschen – alles, was wir normalerweise in einen Salat schneiden, passt auch hier. Geeignet sind auch marinierte und gesalzene Lebensmittel: grüne Bohnen, Lecho, grüne Erbsen. Funchoza koexistiert auch gerne mit Karotten und Kamdicha. Und zu jedem scharfen koreanischen Snack.

Ob Gemüse einer Hitzebehandlung unterzogen wird oder nicht, ist ebenfalls eine Frage der Wahl. Sie können braten, schmoren, dämpfen, backen. Das Gericht wird sowohl warm als auch gekühlt serviert. Es kann eine ausgezeichnete Beilage oder Hauptspeise sein.

In den meisten Fällen müssen Glasnudeln nicht einmal gekocht werden – einfach einige Minuten mit kochendem Wasser übergießen. Anschließend abspülen und überschüssige Feuchtigkeit abtropfen lassen. Es ist notwendig, die Produkte zuletzt und sehr sorgfältig in die Gesamtmasse einzumischen, um Beschädigungen zu vermeiden.

Wenn Sie sich für rohes Gemüse entscheiden, ist es besser, es zumindest einzulegen – das verbessert den Geschmack. Am häufigsten werden diesem Gericht Paprika in Ampelfarben hinzugefügt, die hell und fröhlich sind. Geeignet sind auch Karotten und Gurken. Sesamsamen verleihen dem Aussehen und Geschmack Würze. Zur Abwechslung können beliebige Fleischsorten, Hühnchen, Pilze und Meeresfrüchte hinzugefügt werden.

Um Funchose mit Gemüse köstlich zuzubereiten, versuchen Sie, es perfekt, dünn und in lange Streifen zu schneiden. Damit es harmonisch zu den Nudeln passt. Es ist gut, Gemüse in einer kleinen Menge Öl anzubraten und dabei darauf zu achten, dass es seine Form nicht beschädigt. Wenn Sie Sojasauce hinzufügen, können Sie auf das Salz verzichten.

Wichtig: